沈香是能夠結香的沈香樹，在自然或者外力條件下受到傷害，傷口在分泌樹脂愈合的過程中與自然界的真菌發生反應，結成的能夠散發香味的油脂與木質的混合物。
沈香樹高5米—10米，多生於山地雨林或半常綠季雨林中，中國沈香主要分布於廣東、海南、廣西、雲南、福建等省區，壹般生長於海拔400米以下，在海南可達海拔1000米；廣東省獨特的氣候條件，使得這裏成為了適合沈香樹生長的地方，於是也有“中國沈香之鄉”的美稱。
沈香的功效與作用
1、抑制結核桿菌
沈香煎劑對人型結核桿菌有完全抑制作用，對傷寒及福氏痢疾桿菌，亦有強烈的抗菌效能。
2、行氣止痛
沈香具有行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘的功效。用於胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。中醫格外講究人的“氣”，氣血暢通，方能百毒不侵，而沈香就是通過調整平衡人體內氣的運行，來達到治療或保健的效果。
3、對中樞神經系統有抑制作用
現代藥理研究還表明，沈香具有對消化道系統和中樞神經系統等藥理作用。尤其具有高度的精神作用”，用於平靜人的思想和精神。此外，沈香木在醫藥上還用作治療精神錯亂如精神官能癥、神經強迫、分裂癥和神經衰弱癥的藥物。
以上內容參考：人民網-沈香的功效與作用 沈香的使用方法