1、藥物過敏，或藥物中毒，用黑豆、綠豆、紅飯豆、防風、甘草治之。三豆湯及其加減方的臨床運用，範圍甚廣。總之，大凡急性、熱性，津液虧損等疾患。均可在三豆湯的基礎上加減使用。
2、婦女更年期綜合征，虛煩，自汗，低熱，血壓波動，脈弦或沈弦，證屬肝腎陰虛，津液不足者，可用黑豆、綠豆、淡豆豉加山萸肉、果杞、五味子、烏梅、桔絡、竹茹、冰糖。如屬膽熱痰滯，煩躁，失眠者，可用梔豉溫膽湯加黑豆、綠豆、桔絡、菖蒲、遠誌。
3、小兒遺尿，屬肝旺脾虛者，用黑豆、綠豆、扁豆、淮山藥、蓮子、烏梅、冰糖。
4、 三豆飲，性偏涼，可潤養肝木，止疏泄，益陰，益津液，可清熱解毒，健脾滋腎。本身濕氣重的人，長期用會增加濕滯。三豆飲，調木氣，清熱，益中氣。治溫病發燒，此發燒非受涼，非受熱，是無表證的發燒。可治長期不明原因的代燒不退，或不明原因的發燒。脾胃寒濕重者，不要過用三豆飲。
5、如果空氣中濕氣比較重，就用紅豆，利水解暑濕，補心血；如果體內濕氣重，舌苔厚膩，把紅豆改為赤小豆。
2 烏梅三豆湯的禁忌
1、由於三豆湯裏面有綠豆，綠豆湯特別能解暑，孕婦卻不能隨便就喝，因為綠豆屬陰，對於身體虛弱的孕媽來說，是有弊無利的。孕婦可少量喝些，但不適合長期喝，綠豆屬陰，對於那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。
2、在煮綠豆的時候，可加些紅豆大棗壹起煮，可補氣養血，但如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥應禁食綠豆。
3、值得註意的是，老人、小孩、脾胃虛寒的人，可以用紅糖代替冰糖。腸胃功能紊亂的人，尤其是小孩應少喝或不喝三豆湯。陰虛而無濕熱癥狀、小便清長的人請不要喝三豆湯。
3 烏梅湯的做法味濃而釅，甜酸適度，妳眼前的畫面會慢慢的從彩色變成泛黃的舊色，含在嘴裏如品純醪，再加上壹些記憶斑駁的噪點，如甘露灑心壹般。這湯的做法極為簡單，初學者也可做哦!
材料：紅豆30克，黑豆30克，綠豆30克，烏梅40克，冰糖適量
做法：
1.紅豆、黑豆和綠豆洗凈。
2.砂鍋中放入紅豆、黑豆和綠豆，加適量清水，再放入烏梅。
3.大火燒開，轉小火煮至豆子軟爛，放入冰糖煮化即可食用。