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蘇州文化

截至2009年底,蘇州共有15個藝術表演團體,12個文化館,27個博物館,12個公共圖書館。全市共有6個項目被列入聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄,24個項目被列入國家級非物質文化遺產代表作名錄,28人被列入國家級非物質文化遺產代表性傳承人。平江和山塘歷史街區分別被評為中國歷史文化街區和中國最受歡迎的旅遊歷史文化街區。蘇州話是吳語的壹種,是漢語七大方言之壹吳語的標準語,屬於漢語-吳語太湖片。長期以來壹直是吳語的主要代表方言之壹。

蘇州話以優雅著稱,所謂吳儂軟語就是由此而來。壹種方言好不好,主要看語調、語速、節奏、發音、詞匯。吳語是漢語語言系統中最早的方言之壹,古代吳語與古代中原融合形成現代吳語,所以吳語至今保留了相當多的古音。吳語的壹大特點是保留了所有全濁聲母和所有入聲。所以它有八個聲調(上入各陰陽),是最準確的平調。蘇州話語氣平和而不失抑揚頓挫,語速適中而不失抑揚頓挫。蘇州話的發音有壹種低吟的感覺。

吳語有3200年的歷史,吳語區有1000年的經濟文化中心歷史。吳語保留了許多正統的漢語因素,蘇州話是吳語的核心。蘇州有五大宗教:佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教。

主要宗教場所有:玄妙觀的道觀(位於觀前街)、玉宮(公園)、城隍廟(位於景德路)、穹丘上的貞觀等。佛教有西園寺、寒山寺、北塔弘基(位於人民路)、文山寺、靈巖山寺(木瀆鎮)、寶山寺(吳中區西山島)公園重元寺、來鳳寺、常熟虞山光福寺、張家港鳳凰山永慶寺、香山寺、雙興寺、吳江王萍鎮小九華風景寺、昆山海滄寺等寺廟;其他宗教有聖約翰教堂、使徒教堂、楊家橋天主教堂和石路太平廣場清真寺。每年農歷六月初六,蘇州都有曬書的習俗。這壹天,畫冊在庭中暴曬,對防止蟲蛀腐蝕特別有效。各寺廟都把藏經搬出來曬幹,和尚們趁機召集農村老婦女開“翻經會”,在那裏翻經,在烈日下暴曬,聲稱“翻經十次,能翻男人的身”。民間還有壹種說法:“六月六,狗腐浴。”(蘇州話稱洗澡為爛澡)就是為了避免虱子和跳蚤,帶著狗和貓去河邊洗澡。

每年農歷七月初七是乞巧節,也叫女兒節。傳說在這壹夜,喜鵲成群結隊飛到銀河,搭了壹座鵲橋,牛郎和織女在此相會。民間習俗,在七夕之夜祭祀祖先和織女,向她乞求智慧和巧藝,稱為“乞巧”。七夕那天,家家戶戶都用面粉和糖調勻,切成2寸左右的條狀,擰成壹個結的形狀,油炸後又脆又甜,稱為妥果,是喬奇節日必不可少的供品。在無棣,鴛鴦水(井水和河水的混合物)裝在茶杯裏,放在院子裏用露水攪拌。日出後,允許曬太陽,水面鋪上薄膜時,姑娘們各自把小針放入水中,使針浮在水面上,靠的是水底針的影子。若長得像雲龍的花草,便是“巧”,若椎骨如杵,便是“拙”。用線針孔來區分視力好壞等習俗也是有用的。擁有2500多年歷史的蘇州,無疑是吳文化的主體。吳繪畫歷史悠久。從五六千年良渚文化中玉器和器物上雕刻描繪的裝飾圖案,到明代以吳門命名的“吳派”,無不散發著藝術的光輝。

吳地畫在魏晉南北朝時期取得了很大的成就,出現了顧愷之、陸探微、張僧繇、曹步興等偉大的畫家。這壹時期的吳笛繪畫在中國繪畫史上留下了耀眼的光彩。唐朝最傑出的畫家是張赟、朱和朱申。宋代蘇州花鳥畫家成就顯著,山水畫達到新的高度。元代蘇州畫家響應趙孟頫“文人畫”的主張,用毛筆畫山水、花鳥、人物,以表現性情。這時,黃的“師法自然,師法自然”對後世影響深遠。他的代表作《富春山居圖》是世界藝術史上不可多得的傑作。隨著文人畫的發展,元代花鳥畫開始向水墨畫方向發展。

明代蘇州繪畫形成了文化修養與高雅生活相結合的藝術氛圍,強調人品、學識、才情、思想等要素,作品多為即興抒情作品,崇尚清新淡雅、趨於平淡天真的藝術風格。這些近乎職業的文人畫家積極推動了文人畫的傳播。到了鄭德、嘉靖年間,經過沈周、文徵明、唐寅、仇英等人的努力,最終形成了影響廣泛的“吳派”,並成為的主流形式。晚明吳派畫家非常重視繼承古人的筆墨傳統,把追求風格作為藝術的重要目的,而且由於他們有深厚的文化修養和自己的審美追求,也很有創造性。這壹時期,湧現出壹批師法自然、重視寫生的傑出畫家,張虹就是其中之壹。明代蘇州畫家精湛的筆墨技法和自然的繪畫思想對後世畫壇影響深遠。600年來,吳派壹直引領著畫壇,人才輩出。蘇州是昆曲和蘇劇的故鄉。

昆曲是中國第壹項世界非物質文化遺產,興起於元末明初的蘇州昆山、太倉。從明代隆慶、萬歷之交到清代康熙、嘉慶,昆曲因創新而迅速繁榮。當時,在蘇州的城鎮和鄉村,人們對昆曲著迷到了如癡如醉的地步,組織業余俱樂部,舉行歌唱活動,並舉行壹年壹度的虎丘曲輝。昆曲全盛時期,以蘇州為中心,幾乎遍布全國各大城市,稱霸戲曲200多年。隨著昆曲的繁榮,湧現出壹大批優秀的演員和著名的編劇,為後人留下了大量著名的傳奇劇本。如著名作家白先勇於2004年4月重拍的昆曲《牡丹亭》、《竇娥元》,以及由海峽兩岸三地藝術家共同創作的“青春版”昆曲《牡丹亭》,已在全球巡演100余場,並於奧地利維也納金色大廳銷售壹空、落地。

蘇劇有《醉歸》、《龔都送兒子》、《京劇李慧娘》、《滑稽戲》、《得意》、《不得意》等。蘇州是東方飲食文化的中心,是三大飲食文化(京式、蘇式、廣式)之壹——蘇式飲食文化的發展地。

蘇州小吃是中國四大小吃之壹(南京夫子廟小吃、上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃、湖南長沙火供小吃並稱為中國四大小吃)。“松鶴樓”是壹家老式的蘇式餐廳;“老蘇州茶餐廳”以其傳統的蘇幫菜而聞名。“朱宏興面館”和“綠楊餛飩”物美價廉,適合大眾消費。遍布蘇州的面館顯示,澆頭多、講究湯汁的蘇式面是大眾喜愛的小吃。美食街:太監巷、十全街、石雪街、鞏俐大壩、鳳凰街等。碧峰坊和鞏俐大壩是中國著名的餐飲文化街。蘇州風味招牌菜:糖醋桂魚、香油鱔糊、蟹粉蹄筋、清蝦、酒醅、母油全雞、太湖蒓菜湯、雪蟹鬥、櫻桃肉、醬肉、熏魚、(魚吧)肺湯、三件套、秘制醬火配方、暖鍋、棗泥餅等。蘇式糖果:淡糖松子、粽子糖、切片、三色松子軟糖、松子酥糖、松子南棗糖等。蘇州蜜餞:蘇州蜜餞的歷史可以追溯到三國時期。清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以“張香鳳”最為著名,壹直是“宮廷美食”。蘇式蜜餞有160多個品種,其中最著名的有金絲小棗、奶油話梅、金桔、白楊梅、九制陳皮等。蘇式小吃油煎饅頭,半發酵,半發酵,半發酵,蟹粉,饃饃縐湯,蟹粉湯,香菇青菜,鮮肉,大肉,豆沙饅頭,荷花饅頭,桃花饅頭,秋葉素菜,鳳尾,蟹粉,蝦仁,金魚,蒸餃,蒸餃,青菜,蝴蝶餃。雀腳雞尾酒三角餃知乎餃子沈永興饅頭桂花糖油紅薯桂花糖芋頭酥豆糖粥桂花雞頭肉八寶雞頭肉桂花翻炒熟荷花鮮肉棕灰湯棕白沙棕綠豆豬油配沙棕三角腳棕筆棕棗泥燒餅蜂蜜豆腐幹蝦醬油清湯魚翅母油全雞太湖水牧羊湯翡翠蝦桶糖醋鱖魚旅遊節(每年4-5月,中國蘇州國際旅遊節,

中國蘇州國際絲綢旅遊節(9月20-25日)風俗節,玄妙觀迎財神(2月初,農歷正月初五)。

甪直水鄉服飾文化節(4月)花樹節西山太湖梅花節(3月1-10)

虎丘花展(三月至五月)

拙政園杜鵑花俱樂部(3-6月)

拙政園荷花節(7-8月)

蘇州田萍紅楓節(全國三大景區之壹,165438+10月)廟會南濠街神仙廟會(5月)虎丘廟會(9月-65438+10月)。