羊皮卷的保存時間與其類型和存儲條件有關。普通的羊皮紙抄寫本可以存放數百年之久，而壹些珍貴的古籍善本的羊皮則可長達千年，甚至傳世孤品等高度要求。
羊皮卷的材質容易受到環境的影響，如溫度、濕度、光照等，這些因素導致羊皮卷的老化、腐爛和損壞。羊皮卷的制作過程中，使用羊皮等天然材料，材料本身就容易受到細菌、黴菌等微生物的侵蝕，從而導致羊皮卷的損壞。