關於東唐的起源，有壹個美麗的故事。據說是明末四公子之壹的如臯，冒險越境，愛上了秦淮八大美女之壹的董小宛。董小宛滿懷深情，精心為愛人做了壹顆酥糖，故名董糖。
這個才子佳人的故事很美，可惜是後人說的。如果作者這麽說，肯定有人反駁，說這是不對的。這個故事在古籍中有記載。早在道光年間，《崇川陸誌文》就有記載:“董湯是董小宛做的，董小宛是取巢人的妾。在我沒有回巢人的時候，我把這個糖從秦淮送給了巢人，所以我從秦開始就壹直在貼董糖。”看來這個故事確實有鼻子有眼，可惜道光時期的作者對於今天來說是古人，對於東唐史來說還是後人。
而恰恰是如臯這壹最早記載東唐起源的地方，暴露了東唐的另壹個完整名稱:秦右東唐。為了弄清秦郵與東唐、高郵的聯系，《崇川陸誌文》的作者巧妙地解釋說，它是從秦淮郵寄到如臯的，所以取名秦郵。他不知道秦帖只是高郵的別名。而如果《東唐》真的是董小宛做的，也不會被貼上“秦淮郵”這種蹩腳的註解的房子，因為壹個秦淮對董小宛來說，既有名又難過。作為壹個後來出名的女人，她不會有什麽事提到秦淮——“我在秦淮當雞”；第二，在古代，不像今天的郵局，所有的私人信件和私人物品都可以郵寄，只是用於異地之間的政府往來。雖然他們可能可以攜帶私人物品，但他們不會大張旗鼓地公開承認。
還有壹個鐵證，董唐不是董小宛做的。董小宛去世後，他深深懷念她，寫了壹本書《梅穎安的回憶》，回憶他和董小宛難忘的愛情故事。後人對該書的評價是，“名士名士，才情滿懷，字裏行間都有悲涼之感。雖然瑣碎，但很真誠。”但是，這麽深情瑣碎的壹張紙條，卻忘記了董姬親自準備董唐的深情故事。《梅穎安回憶》也明確記載毛必江在秦淮看望董小宛。”我去拜訪他的時候，厭倦了輕薄自大，就去了金昌(蘇州)。“後來毛東之間的愛情主要發生在蘇州，董小宛再也沒有回秦淮做過妓女。這讓人堅信這個故事是後人所附。
事實上，關於東唐的更早記載遠在《崇川陸誌文》之前，其作者更為著名。是清初著名的劇作家、詩人孔寫下的“食秦寄，與陳鶴山、顏、顏”。顧把全詩記錄在下面:
“皮酒第壹，鴨美無對。路過秦驛，便停下了腳步。董家千葉酥，難舔喙。晚上我會陪妳喝茶，但我知道三者搭配。重疊的雪花很輕，亞麻也壹樣。不要等尖牙，觸手會旋成碎片。甘蔗汁，甜爽或雙份。董家初建，賊從內。轉播被扭曲了。它仍然可以攜帶流。把杯子坐在茅草屋頂上，動情地咀嚼。秦郵政冠蓋道，城錯。河水依然洶湧，孩子們在壹條船上。哭著要吃的就不能生火。壹百美元的蘇東勝過壹袋粳米。渣滓甘甜，顏色自由。”
這首詩試圖展開“秦帖”或“董的精妙之處，同時也向我們傳達了兩個重要的信息。第壹，孔任尚先生吃董湯的地方是秦右，而這個地方同時又是“美如鴨”的。第二，董湯的制作人是董家，其配方“內盜”是從宮中獲得的。沒有必要解釋第壹條消息。秦帖無疑就是今天的高郵。第二條信息更加耐人尋味。首先，出品方是董家，壹個家族，已經形成了壹個產業，不可能是壹個姓董的孤獨者。其次，這個配方是從宮裏偷來的。好吧，就算董小宛真的是董鄂妃，像傳說的那樣，她是離開秦淮後入宮的，更不可能把董唐從秦淮郵寄到如臯。
提到孔，就不能不提他的話劇《桃花扇》。《桃花扇》以考證嚴謹著稱。孔不僅尋找秦淮故事的資料，還采訪了活著的當事人。“它在反映歷史事件的具體過程甚至細節方面相當嚴謹。”(中國文學史)如果《東唐》是董小宛所作，他也不會無知，也不會寫詩說《東唐》是秦帖董嘉所作。
其實高郵人對東唐起源的看法更簡單。明朝永樂年間的秀才林東，是他孝順的母親做的，配方是他作為明翰林院的編輯在宮裏“偷”來的。這不僅有清初孔的詩為證，也有乾隆版《高郵周誌》以“借董糖”“以董姓命名”為賭註的事實為證。
林東作《東唐》，王余慶先生說《明史》有記載，可惜作者未能在《明史》中查到。然而，我意外地發現了壹些關於林東的其他信息，可以更好地證明林東制作東唐故事的真實性。明朝萬歷年間，焦紅的《玉堂於聰》和郭超的《西安路征》也記載了林東的故事。《獻國朝錄》是這樣記載的:“林東，德裔，揚州高郵人，少敏勤。永樂十六年(1418)，中舉第壹，被李奇列為秀才，賜翰林。找母親討飯供養，有壹天母親生病想魷魚，沒有魷魚的時候，也就是去鎮江，祈求上帝，命令漁夫拉網，突然得到兩條魷魚回來，在村裏很神奇。提升和修訂，以及修訂記錄。”這份記錄不僅證明了林東的身份是翰林院編修，而且參與了皇帝回憶錄的編撰，有機會接觸到大內的美食菜譜。但這也傳達了另壹個重要的信息:林東非常孝順，這與林東因為孝順母親而偷配方研制東唐的說法壹致。
林東不僅孝順，而且正直。正統八年(1443)，大臣劉秋對鄭氏家族做了壹個表態，其中有“太常不能用道士，而應取士”的話。碰巧當時林東對儀式的崩潰感到焦慮，因為他對此很生氣，所以他自願成為壹名年輕的女士。太監王鎮誣陷這兩個人同謀，把他們壹起關進了監獄。後來，王鎮指示金逸瑋讓馬順殺了劉秋，林東冒險“把他的血衣藏了幾天”。出獄後，他把真相告訴了劉秋的家人，並把血衣送給了劉家人。後來，劉家人用血衣為劉秋做了壽衣。
高郵東塘是宣彤元年南洋勸導會授予的，是壹個很好的品牌。時至今日，高郵的東唐外盒依然很傳統，很粗糙，這不僅是優勢，也說明包裝推廣不到位。百度百科的“東唐”詞條指的是如臯特產，沒有壹條涉及高郵。就連高郵人也經常用如臯關於東唐起源的說法，或者加壹句:說是東施大師做的，很蒼白。
《董小宛》裏壹個才子和壹個美女的愛情故事沒有錯，但是林這個孝子是怎麽讓董唐為母的呢？這兩個故事都很美好，就讓它們壹起流傳吧。