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《齊民要術》是古代農書典籍,它對現代農業有指導意義嗎?

《齊民要術》雖然是古代的典籍,但是它對現在農業的發展仍然有很大的意義。

《齊民要術》成書是在北魏末年,是由賈思勰所著的壹部綜合性農學著作,也是世界上最早的農學類作品之壹,是中國現存最早的壹部農書,它詳細記錄了中國黃河下遊地區的農業狀況,對農、林、牧、漁、副等部門的生產技術知識進行了詳細的講解。

《齊民要術》是針對北方黃河流域農、林、牧、漁、副等部門所著的壹本書,所以,它對於北方的借鑒意義要遠高於南方,雖然成書到現在已經過了千年,但是《齊民要術》這本書對我們現代農業仍然由幫助,它不僅介紹了農作物的種植,還詳細介紹了農副產品的進壹步加工步驟,把食品加工、日用品生產等都概括在了這本書裏面,最後列舉了北方不產的農產品和瓜果等。

《齊民要術》雖然是北魏末年所成的壹本書,但是它對於我們農業的生產仍然具有重要意義,雖然書中各種農產品的制作,已經在現在社會行不通了,但是當時對於天氣和農時的觀察對現在的農作物生產還是有用的,可以幫助農民們更好的去了解農作物的種植,《齊民要術》還有很大的文化意義,它讓我們可以了解到古時農作物的相關文化,比如通過《齊民要術》我們可以知道早在北魏,人們就對微生物有利用了,用它們去釀酒,醬油等各種農副產品。

雖然隨著社會發展,《齊民要術》中很多內容我們都用不上了 ,但是作為前人智慧的結晶,它對於我們的農作物生產仍然具有指導意義。