蔡誌忠從十五歲起便開始成為職業漫畫家,他曾經連續兩年獲臺灣10名暢銷書作家之首。
1976年成立龍卡通公司，拍攝了《老夫子》、《烏龍院》等長篇動畫電影，曾獲1981年金馬獎最佳卡通片獎。
1983年開始創作四格漫畫，己有《莊子說》、《老子說》、《大醉俠》、《光頭神探》等100多部作品在30多個國家和地區以多種語種版本出版，銷量超過了3000萬冊！在不同的國度扮演著相同的功能——藉由淺顯易懂的解釋、溫潤圓滑的線條，讓讀者分享他對生命演繹出的哲學，日本「旺文社 1994 年版」高中課本，還以《莊子說》之七頁作品作為基本教材。
蔡誌忠致力於研讀中國古籍和佛書，創作出膾炙人口的《莊子說》《老子說》等經典漫畫，被翻譯成二十幾種語言，蔡誌忠用簡潔生動的線條描繪了壹部部頗具影響的漫畫書，在臺灣、香港、新加坡、日本、馬來西亞等地廣受歡迎。他的作品莊子說、老子說、禪說、史記、西遊記、聊齋系列等開啟了中國古籍經典漫畫的先河。並以其對諸子百家，古典名著，唐詩宋詞，佛經禪語的獨到心得，行雲流水般的畫筆，將經典白話化與漫畫化，並加以現代詮釋，讓現代人在完全沒有負擔的情境下，吸收智慧，輕松學習經典。在漫畫與蔡誌忠先生對話，傾聽漫畫家畫筆之中的心靈世界，能讓我們對他用線條演繹的哲理和幽默有更加深刻的體會。
1993年，蔡誌忠的口述自傳《漫話蔡誌忠》出版。
1999年，蔡誌忠獲得《時報》白金作家獎；12月8日獲得荷蘭克勞斯王子基金會頒獎，表彰他通過漫畫將中國傳統哲學與文學作出了史無前例的再創造。
2011年，蔡誌忠獲得“金漫獎”終身成就獎。