如果身體是容易出現上火體質的人，那麽在平常的時候還是少吃壹些羊肉，質量還是比較好的，畢竟羊肉是屬於熱性的，確實有壹些人在吃羊肉之後就會出現上火的現象，所以，吃完羊肉之後可以吃壹些清火之類的食物，比如說是蓮藕梨，還有就是壹人兒扁豆或者是白菜，荔枝，其實都是可以的
吃羊肉上火了可以吃些清火的蔬菜，比如冬瓜、黃瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、筍、菜心、蘿蔔等蔬菜都很適合。如蓮子粥、薏米雪梨粥、西瓜西米粥、薄荷粳米粥、芹菜香菇粥、菊花綠豆粥等都很不錯
羊肉本身屬於壹種熱性的食物具有補中益氣、溫中健脾、暖胃補腎的功效。吃多之後容易導致口舌生瘡、大便幹燥、咽喉腫痛等上火現象。但是因為羊肉的營養價值比較高，適量的吃壹些羊肉可以有效的增強人體的免疫力
羊肉性味甘熱，具有益氣補虛、溫中暖下的作用，被視為“補陽” 的佳品。但中醫認為，吃羊肉時，有以下幾種禁忌： 忌與西瓜同食：中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。 這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品， 進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。 對於患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。因此， 吃完羊肉後不宜大量進食西瓜、黃瓜等寒性食物。 忌與茶同食：茶水是羊肉的“克星”。 這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸， 吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱， 大便水分減少，進而誘發便秘。 此外，中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。 這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在壹起食用，極易“ 上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、 丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品， 特別是陰虛火旺的人更應格外註意。為了防止“上火”， 不妨適當放點涼性的食物，如涮羊肉時可放點豆腐。 涮羊肉雖然美味，而且有滋補的效果，不過吃多了就會容易上火。 最好在火鍋裏放點不去皮的生姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、 止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。