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羊肉可以和什麽壹起煮補腎?

羊肉和山藥或蘿蔔壹起煮可以補腎。

陰虛火旺的人可以加入壹些黨參、黃豆、花生、蘿蔔壹起燉,可以對羊肉的幹燥起到壹定的緩沖作用,而陽虛的人可以加入巴戟天、杜仲、黨參、枸杞、圓肉,在去腥的同時滋補肝腎陰,也有助於進餐。

擴展數據:

吃羊肉的註意事項:

1,忌與茶同食。

茶葉是羊肉的“克星”,因為羊肉含有豐富的蛋白質,茶葉中含有較多的鞣酸。吃羊肉時喝茶會產生蛋白質鞣酸,使腸道蠕動減弱,大便中水分減少,誘發便秘。

2、不宜與醋同食。

酸醋有收斂作用,不利於體內陽氣的生長。和羊肉壹起吃,會大大降低它的溫補作用。

3、不宜與南瓜同食。

中醫古籍中也有記載,羊肉不宜與南瓜同食。因為羊肉和南瓜都是溫性食物,如果壹起吃,很容易上火。同理,煮羊肉時也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等辛辣調味品。

參考資料:

人民網-陽、腎、羊肉?羊肉的最佳做法和禁忌

參考資料:

人民網-吃羊肉能補腎壯陽嗎?男人吃羊肉要註意這三點。