應該是天下名酒皆嘗盡，下句是卻愛綿竹大曲醇。原句出自於清朝李調元的《函海》。
清朝乾隆時期，翰林院庶吉士李調元是綿竹鄰縣羅江人，他也曾把綿竹酒帶到北京去。據說和珅最喜歡綿竹大曲，經常求李調元送給他。李調元看不起和珅的為人，不願意把綿竹產的大曲酒給他，因而得罪了和珅，和珅就李調元反對考試作弊指使其下屬謊報國庫金銀被盜案來誣陷李調元，終於使李調元被貶回家。
李調元回家後，他在所著《函海》壹書中稱綿竹大曲為“綿竹清露大曲酒”，並寫詩贊曰：“天下名酒皆嘗盡，卻愛綿竹大曲醇。”意思是天下的名酒我都喝過，但就只喜歡綿竹大曲醇。
《函海》創作背景：
清乾隆1772年，政府重修《永樂大典》，采集全國遺漏書籍，開辦《四庫全書》編訂館，從全國各地征求古籍善本達13000多種。當時李調元任翰林院監司徽輔，參與《四庫全書》編纂工作。利用這個機會，他得以借觀朝廷內府的藏書，並雇人抄錄很多罕見書籍，尤以巴蜀為主。
為保存巴蜀之書，李調元將多年所收集整理和記錄的書籍，編纂成冊，取之為《函海》，並於乾隆四十九年（1784）刊行。
《函海》規模浩大，***集圖書160多種，合編為40函、852卷。內容涉及到魏晉六朝唐宋元明清等朝代，包括歷史、考古、地理、農學、醫學、文學、方言、音韻、民俗、姓氏、川劇、川菜等很多方面的研究成果，可以說《函海》就是清乾隆以前歷代四川學人的專輯總和，堪稱古代巴蜀文化的百科全書。