chǐ jiǔ
2 《聖惠》卷九十七:豉酒 2.1 處方豉2合，附子2兩（炮裂，去皮臍，搗末），薤白1握（切，洗，去滑），川椒50粒（去目及閉口者）。
2.2 功能主治下焦風濕，腰腳疼痛，行走無力。
2.3 豉酒的用法用量上相和，炒至薤熟，投於3升酒中，更煎45沸，每取1小盞，攪粥食之。
2.4 摘錄
《聖惠》卷九十七
3 方出《肘後方》卷三，名見《外臺》卷十八引蘇恭、唐臨方:豉酒 3.1 豉酒的別名豉心酒
3.2 處方好豉1升（3蒸3曝幹）。
3.3 功能主治利腰腳，除濕痹，去心神煩悶。主腳氣之病，得之無漸，或微覺疼痹，或兩脛小滿，或行起忽弱，或小腹不仁，或時冷時熱。老人腳氣痹弱，五緩六急，煩躁不安。
3.4 豉酒的用法用量豉心酒（《養老奉親》）。
3.5 摘錄方出《肘後方》卷三，名見《外臺》卷十八引蘇恭、唐臨方
4 《醫方類聚》卷九十六引《千金月令》 4.1 方名豉酒
4.2 組成豉3合，橘皮12片，生姜少許，蔥白35莖（切碎）。
4.3 主治腳氣，坐卑濕地。
4.4 豉酒的用法用量上以少酥熬令香，綿裹，納酒鐺中，任性飲多少。
古籍中的豉酒 《本草品匯精要》：[卷之三十五米谷部中品]谷之草萄酒粳酒糯酒四夷酒秫黍酒蜜酒煮酒桑椹酒鹿頭酒紫酒豉酒麻姑酒羔兒酒姜酒金酒東陽酒社壇余胙酒小豆曲酒醇酒...
《本草綱目》：[谷部第二十五卷谷之四]酒，此是合陰陽也。詵曰∶酒有紫酒、姜酒、桑椹酒、蔥豉酒、葡萄酒、蜜酒，及地黃、牛膝、虎骨、牛蒡、大豆、...
《本草蒙筌》：[卷之五谷部]酒異。姜酒療厥逆客忤，紫酒（即豆淋酒）理螈偏風。蔥豉酒解煩熱而散風寒，桑椹酒益五臟以明耳目。狗肉汁釀酒...
《外臺秘要》：[卷第十八]嶺南瘴氣香港腳酒湯散方壹十三首解毒熱，忌羊肉餳海藻菘菜。（並出第十九卷中）蘇唐豉酒，若能常飲此酒，極利腰腳，嶺南常服此酒必佳，及卑...
《外臺秘要》：[卷第三十四]崩中去血方壹十三首