宋朝:黃庭堅
幾只鳳凰圍著鳳凰跳舞。只是恨有人打破茶餅，鳳枝南北，寂寞。茶餅被幹凈的茶餅小心的碾成了玉粉，但茶末的茶的純度卻是純凈的，清澈的，晶瑩的。加了好水，湯沸騰的聲音像風壹樣，松林裏，有了幾分醉人的意思。？
炒出來的茶味道醇厚，香氣持久。喝茶也能使人醉，但不僅不醉苦，反覺精神抖擻，漸入佳境。就像壹盞孤燈，故人從遠方來相會。這種美，只能意會，不能言傳，只有飲者才能體會其中的滋味。
翻譯
幾只鳳凰在鳳餅茶上飛來飛去。只恨有人將茶餅打破，鳳凰分南北，寂寞難耐。茶餅用幹凈的金渠精心磨成玉碎，茶粉卻純凈清澈。加好水煎壹下，湯汁沸騰的聲音像風吹過松林，少了幾分醉意。
炒茶味道醇厚，香氣持久。喝茶也能使人醉，但不僅不醉，反而神清氣爽，變好了。就像妳壹個人守著壹盞孤燈，千裏之外的故人來接妳。這種美只能理解，不能表達。只有喝的人才能體會其中的滋味。
2.曼方婷茶
宋朝:黃庭堅
北園茶山山風浮動，茶餅的形狀，方如日晷影模板，圓如玉石，都十分珍貴。茶餅被碾得粉碎，侍奉皇上，可謂功勛卓著，可與淩煙閣在國同斷忠臣骨，功德無量。這種茶可以克服醉酒的空氣，釋放春天的睡衣，清除神的頭腦，悲傷的出口。修長的手指，研究泡茶的水，拿著精致的茶杯，茶杯上繡著金邊，如鷓鴣鳥的羽毛。？
司馬相如雖然口幹舌燥，卻壹往無前，引得人才濟濟。相如做燈，酒有文采，淡雅飄逸。詩中充滿了文字，仿佛三峽落水。相如喝醉了，很晚才回家，文君又不見了，兩人相對，坐在小窗前。
翻譯
春風漂浮在北苑的茶山中，茶餅形狀萬千，如方器、圓玉等，十分珍貴。茶餅被碾成碎末，作為禦用禮品，可謂報國有功，可與淩煙閣砸碎國家的忠臣之功相提並論。此茶還能克服醉酒，緩解春意睡衣，提神醒腦，解除後顧之憂。
纖巧的手指，磨茶沏水，捧著繡著金邊的精致茶杯，顏色如鷓鴣鳥的羽毛。盡管司馬相如很渴，他還是唱了壹首又壹首的歌，吸引了貴賓。像燈前壹樣，葡萄酒充滿了魅力和優雅。盡妳所能，胸中有千首詩，字斟句酌，猶如三峽落水。他酩酊大醉，很晚才回家。文君沒有睡覺，所以他們在小窗前相對而坐。
3、《臨安春雨》
宋朝:陸遊
近年來，官員們對薄薄的壹層薄紗感興趣，誰讓我乘車去京都參觀這座繁華的城市呢？
住在小樓裏聽春雨淅淅瀝瀝，壹大早就會聽到巷子深處有賣杏的聲音。
從容不迫地斜著鋪開小紙片，每壹個字都是有條理的，太陽窗下小心翼翼地燒開水、茶，撇去，試著品嘗名茶。
哦，不要感嘆京都的灰塵會弄臟白色的衣服，還來得及回到烏巴克湖的鏡子家。
翻譯
如今，這種情況就像面紗壹樣模糊不清。誰讓我騎馬來京都汙染繁華呢？住在小樓裏，聽了壹夜春雨，明天早上，有人會在壹個深巷子裏賣杏花。攤開壹張小紙片悠閑地斜寫著草書，又小心翼翼地在小雨初清窗前燒水泡茶撇沫，品嘗名茶。不要感嘆京都的灰塵會弄臟白衣服，清明時節還來得及回殷珊鏡湖邊的老家。
4、《十七目·茶》
唐朝:元稹
茶。
芳香的葉子，嫩芽。
詩人愛和尚。
磨雕白玉，羅誌紅紗。
炒黃芯色，碗化成塵花。
邀伴明月入夜，獨迎朝霞天亮前。
洗去古今不知疲倦的人們，妳喝醉後會得到贊美。
翻譯
甜茶，又嫩又尖。羨慕那些會寫詩，喜歡和尚生活的客人。茶磨由白玉雕成，茶篩由紅紗制成。炒茶器具為黃心色。用蓋子慢慢撇去茶湯上的泡沫。邀妳傍晚賞月，獨自賞朝霞。
5、《茶歌》崔氏作王
唐朝:皎然
越人留給我壹股茶香，我得到壹口金牙和壹個金鼎。
素瓷雪香，似神仙之漿。
當妳喝下它的時候，妳會感到渾身舒暢。？
再喝我的神，頓時如飛雨灑輕塵。
三杯下肚便得道，何苦呢？
這個東西是崇高的，不為世人所知的，世人喝多了自欺欺人。
擔心觀看畢卓甕之間的夜晚，嘲笑陶謙的對沖。
崔侯抿了壹口，狂歌驚艷。
誰知茶道全是真的，只有丹秋這樣做了。
翻譯
越人給我的是屯溪的名茶，采摘茶葉的嫩芽，放在茶具裏煮。白瓷碗中漂浮著壹種藍色的茶湯，如天上掉下來的仙人瓊樹核心的漿液。喝了壹杯後，我洗去了睡意，神清氣爽，思緒萬千。再次飲酒凈化了我的心靈，就像壹場突如其來的雨落在輕塵上。三杯酒下肚，妳就知道真相了。何必自尋煩惱？
清高的茶不為世人所知，世人以飲自欺。我擔心地看著畢卓貪圖喝酒而整夜待在酒缸旁，嘲笑陶淵明在東籬下寫的飲酒詩。當崔士俊喝多了，他也會做出驚人的瘋狂的歌曲。誰能知道喝茶可以得道，得到道的全部真相？只有傳說中的不朽的丹·秋子知道。