書:相傳為孔子所編。
《禮記》:大德所編，八十五篇，現存四十篇，稱為《大戴禮》。
樂:已經丟了，無從考證。
《易經》:作者為官，由多人完成。
孔子修訂的春秋。
中國儒家思想的創始人孔子晚年編撰了詩、書、禮、變、樂、春秋，後被稱為六經。其中景悅已失傳，所以通常稱為五經。
擴展數據
《漢書·藝文誌》說儒學“遊走於六經之間”。所謂“六經”，指的是詩、書、禮、樂、易、春秋。這些文獻當時還不叫“經”，直到戰國末期，莊子轉述孔子的話給老子講這六部著作，才開始叫“六經”。
漢代“罷黜百家，獨尊儒術”，士人尊崇孔子，讓孔子可以刪詩刪書，定義禮樂，描寫周易，寫春秋。其實這並不完全符合歷史現實。
參考資料:
百度百科-六經