荼蘼的觀賞作用
茶的色、香、美都很美。如果它的藤蔓被架空牽著，可以成為垂直綠化的優良觀賞花木。當然也可以種在盆裏，適當矮化，裝飾在家裏和庭院裏。白花顯露美。當花落時，春天結束了，夏天來了。
荼蘼的食用保健作用
茶有壹定的藥用價值。說小壹點的是保健功能，照顧我們的健康。花、根、種子均可入藥，在古代醫學中占有重要地位。關於茶治療各種疾病，古籍中也有詳細記載。天然山茶花可以給食物增色，增加吃的欲望。這種天然色素可以給我們的生活帶來更多的色彩和趣味。然而，我們應該睜大眼睛。正是因為山茶花有如此強大的功效，人們才隨意砍伐。市面上壹些山茶花釀造的酒或其他用品假冒偽劣，不僅起不到保健作用，還添加了很多化學藥劑，產生副作用。
荼蘼的凈化作用
茶葉清香，對凈化空氣效果顯著。近年來，愛花人士不僅要求美，還要求香，因此山茶花的地位日益上升。很多家庭會選擇種植茶芽來增加香氣。不僅美化了環境，還帶來了能讓人神清氣爽的陣陣清香。