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咖啡是什麽時候進入中國的?

咖啡傳入我國的歷史並不長,直到1884年咖啡才在臺灣首次種植成功。

在大陸,最早的咖啡種植則開始於雲南。二十世紀初葉,法國傳教士將第壹批咖啡樹苗帶到雲南的賓川縣,從此咖啡開始在大陸種植。

20世紀30年代,上海最早的咖啡館開在外灘,供那些外國水手們過過咖啡癮,或許也有解解鄉愁的意味。

那時的咖啡,被上海人稱為“咳嗽藥水”。當然,這只是上海咖啡館的壹個片斷,那個時期的上海,還有許多從海外歸來的華僑,他們在生活中,保持著喝咖啡的習慣——不僅僅是去咖啡館,更多的時候他們在自家的餐廳或客廳裏,品嘗香濃的咖啡。