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開飯店需要看風水嗎

商場風水格局

*適用於賣場風水及餐廳風水。

 職場風水可分為商場風水與辦公室風水,兩者註重的要點也有所不同。

 商場講究「天時、地利、人和」,「天時」指大環境的景氣;「地利」指地點能結市、形成買氣;「人和」則是指職場內部和氣,員工對外便能顯現笑容。

 靠人和所賺有限,靠地利所賺為倍數,得天時之獲利則為乘數了。風水是活的知識,最終還是要靠人去經營。

 天時大利之際,到處都有商機;壹旦天時失去,只有占地利之店會賺錢,所以壹些旺鋪的地價仍然高漲;而要是沒有地利,就必須靠人和(服務、口味、技術)來取勝。

*商場的財位要看外在馬路

 訣曰:「點穴先須看水源,水纏原即是山纏,左邊灣抱穴居左,右若有情在右邊。」

 又曰:「為官清貴多因水遶青龍,發福悠長定是水纏玄武。」

 水等於路,路等於水。每條路都像水,街道就是龍;道路也是水龍的壹種。因此,我們也可以把街道稱為「水路」或「路水」。

 水能夠聚氣,也會把氣給隔開。同壹條道路,往來的人潮卻會有不同的情況,這就是俗稱的道路有分「陰陽面」。

 有時會發現道路這壹邊很繁榮(陽面),另壹邊卻很冷清(陰面);又或者是兩邊人潮都很多,但是壹邊很賺錢(陽面),另壹邊卻賺不了錢(陰面),就是這個道理。

*賣場、餐廳宜選低樓層

 開設商場的地點最好在低樓層,因為凡是對外營業的地方,設在高樓層就會比較沒有客人。

 例如:壹間開在十幾、二十樓的餐廳,客人連搭電梯上去也會嫌麻煩,所以各大飯店通常都很少把餐廳設於頂樓,在頂樓的多半是消費金額很高的Club,而這種Club並不是要賺錢的,而是為了展現飯店特色、「顧面子」用的。

 高樓層餐廳和賣場的生意都很難做得起來,所以賣場和餐廳要盡量選在壹樓,最好是走在大馬路上就能看到的顯眼之處。

*大門要面對馬路,采用青龍開口

 訣曰:「青龍開口,金銀萬鬥。」

 又曰:「白虎開口,死無路走。」

 至於大門,則要盡量開在左青龍的位置。

 商場最好是青龍開口,不但要從屋前進來,而且大門壹定要設置在面對馬路那壹邊。

 另外,大門的尺寸也不要寸小,就根據妳的商場空間大小來決定。

 不管商場的高度有多高,門口都要盡量開在龍邊。

*壹進門就要看到櫃臺,顧客才會安心消費

 進門以後,壹定要先讓客人看到櫃臺,以便帶位或結賬。

 為什麽要這樣安排呢?不管是餐廳或賣場,壹進來就讓顧客看到服務人員,這樣他們才會安心地消費。

 如果顧客進入壹個商場很久,卻沒有看到半個人,逛壹逛顧客就會出去了。

 壹些書局或賣成衣的服飾店,都把櫃臺設置在店內最後方,想要購物的人,壹踏入這樣的空間,發現沒有人可以詢問及介紹商品就會立刻走掉。

 從另壹方面來說,如果顧客在馬路上走著,瞄到這家的老板笑容可掬,顧客就會想著,不管要買與否,先進去逛逛再說。

 有人逛才有人氣;人氣旺才有買氣。所以,顧客壹進門就要先看到櫃臺。

*賣場空間要讓顧客壹覽無遺

 賣場內部的展示空間,應該盡量讓顧客(不管是生客或熟客)壹進來就看到各個角落。

 當然,有些物品會被其他貨物稍微擋往,但還是要讓顧客進來時,看到越多商品越好。

 另外,商家最忌許的就是在店鋪前方做了很大的櫥櫃來擋住門面。

 櫥櫃之類的東西,應該要盡量做在店內兩側墻壁,不要做在商店正門口;如果要在正面做展示窗,最好只做壹道矮櫃,才不會遮住視線。

*賣場內部動線要力求流暢,妥善規劃進出動線

 所謂的流暢,就是要妥善地規劃「入口」與「出口」的動線,否則顧客壹進去就會被塞在裏面。

 再者,動線不佳的空間也容易形成視線死角,連店內東西被偷走了都不知道。

 所以,要在賣場裏規劃好壹道有進有出的動線。

*單壹出入口可促進銷售,提高顧客購買率

 之前提到,要把收銀臺和櫃臺擺在入口處,如果只有壹個門可供出入,誰進去、誰出來,就會很清楚明了。

 這有兩種作用:

 壹、顧客出來時壹定要結賬,就知道誰付了錢、誰沒有付錢,顧客有沒有拿東西也壹目了然。

 二、若是用同壹個門出入,顧客走進店內什麽都沒買,就會不好意思,至少也會買個小東西,這也符合營銷心理學。

 例如:便利商店之類的店家,就是將櫃臺擺在門口,顧客進去再走出來時,就算沒看到自己想買的東西,也會買個飲料、口香糖等,不會空手離開。

*大型櫥櫃要靠墻放,別擋住商場的中央空間

 在賣場內,大型貨物或陳設應該盡量擺放在兩邊靠墻處,中間則是擺放低矮的櫃子或平臺,讓顧客能看到彼此、也能看到更多商品。

 賣場內最好不要有視野死角,這點非常重要!

*開中門會人來人往不留財

 訣曰:「門開中間,家無閑錢。」

 又曰:「門開正中,財散殼空。」

 如果賣場空間很大,像是百貨公司或大型購物中心之類,就要依照客人的購物動線來規劃收銀臺位置。

 由於客人很多,整個空間要開兩至三個以上的出入口才夠用。

 但是,大賣場雖然門要夠多,卻很忌諱在墻面正中央設大門。

 因為,門開正中雖然人潮多,但這只是流動性的人氣,顧客上門了卻不會久留;我們開賣場做生意,就是希望人家來買,倘若顧客只是進來參觀、吹吹冷氣就走了,又何必設賣場呢!

 很多百貨公司不都是如此嗎?很多民眾在夏天時,都會去逛百貨公司、順便吹吹免費的冷氣,而這些閑逛的人消費能力其實都是很弱的。

 所以,開設商場的老板,不妨留意門口的方位,要創造人潮、也應留住買氣。

*大賣場最忌諱「穿堂」,顧客會跑光光

 訣曰:「陽宅第壹兇,最忌穿堂風。」

 大賣場的空間設計,更是忌諱「穿堂」。所謂的「穿堂」就是前門與後門呈壹直線。

 因為穿堂的氣很強,客人都跑光光了,只有壹些人會專程跑來買妳這邊獨家銷售的東西。

 所以前門與後門壹定要錯開,像是只開壹個正門和壹個側門,這樣就能避免穿堂的情形發生。

*門開太多,氣易散掉而不聚財

 訣曰:「氣乘風則散,界水則止。古人聚之使不散,行之使有止,故謂之風水。」

 又曰:「風水之法,得水為上,藏風次之。外氣橫行,內氣止生。」

 同壹個空間若是開了太多的門,氣就會比較散;氣壹散,就不會聚財。

*最忌諱客人從後門進來

 這種商店多半出現在佳商混合的建築,也就是低樓層做商場、高樓層做辦公室或住宅的大樓裏,那些由壹樓住戶自設的小雜貨店。

 由於這些店家營業的對象,可能只是針對小區內部的居民,所以經常將後門敞開,以便住戶隨時進出購物,而形成客人從後門進來的情形,這樣店老板會沒尊嚴、東西易失竊、客人則愛借故刁難。

 至於前後門的位置,則是要根據整棟大樓和馬路來判斷。

-摘錄自《吳教授開運職場風水》