炒蒼術，又名麩炒蒼術，辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經。燥濕健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉，水腫，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲。3～9g置陰涼幹燥處。
燥濕健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉，水腫，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲。
生蒼術如何炒、如何加工成炒蒼術？
取蒼術片，用米泔水噴灑濕潤，置鍋內用文火炒至微黃色；或取揀凈的蒼術，用米泔水浸泡後撈出，置籠屜內加熱蒸透，取出，切片，幹燥即得。
生蒼術和炒蒼術都是生活中的常見中藥材，它們功效相近，外觀也很相似，而且來源於同壹種植物，是中藥蒼術的兩種不同形態。想了解生蒼術和炒蒼術之間的不同，可以看看下面對它們做的具體介紹，同時也會讓大家近壹步了解蒼術的功效與作用有哪些。
生蒼術和炒蒼術的區別
生蒼術與炒蒼術之間最大的區別就在於生蒼術，是人們收取植物蒼術的根以後去掉泥沙切片曬幹就能得到，而炒蒼術則是在這種生蒼術的基礎用麥麩炒制以後得到的中藥材。炒蒼術的藥性比生蒼術更溫和，它健脾祛濕的功效比生蒼術也更出色壹些，這也是兩者之間最重要不同。
蒼術的功效與作用
1、健脾養胃
蒼術最重要的功效就是能健脾養胃，它味道特別苦，能祛除身體內的濕氣，也能提高脾胃功能，對人類因脾胃功能失調導致了腹部脹痛和惡心嘔吐以及食少腹脹等癥都有明顯治療作用，在需要的時候可以直接把它切片以後煎水喝。
2、利濕排毒
蒼術還是壹種能利濕排毒的中藥材，它能加快人體內濕毒代謝，能防止人體濕熱病痛出現，對人類因濕毒入侵，導致了風濕骨痛和腰膝酸軟都有明顯治療效用，另外人體因濕毒淤積，導致皮膚出現濕疹和濕瘡以及濕熱帶下時，及時服用蒼術也能起到明顯治療作用。
3、養肝明目
蒼術能入肝經可提高人類肝功能，並能防止人體因肝功能下降而出現視力下降，蒼術這種中藥材中還含有豐富維生素a，它對維持人類視神經功能穩定有極大好處，經常服用能預防夜盲癥，也能緩解眼幹眼澀眼疲勞等多種不良癥狀，在服用蒼術時搭配適量的豬肝能讓它的養肝明目的功效得到更好發揮。?