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我想開書吧

做零售買賣,上貨的問題向來是關鍵。恐怕也是日常經營中,最頻繁瑣細的工作。粗略概括三個方面:

1、進貨渠道:

如果是開壹家大型書店,主營的圖書最好可以向出版社直接進貨。這樣折扣低、利潤空間大壹些。買壹本最新版的《全國圖書發行單位名錄》(中國青年出版社),即可獲得所有國營出版社及部分民營發行公司的聯系方式。再去參加幾次書市、訂貨會,渠道就都能夠建立起來。

如果是開中、小型的書店,因為單獨去某個出版社或書商拿貨的量不大,它們對妳這樣的小客戶也顧不上,管不過來。這時候,到批發市場進貨就比較方便、適合了。現在全國各省市基本上都有圖書批發市場,如北京的甜水園、上海的文廟、廣州海印橋南的建基路、杭州登雲路的文化商城等等,各地還有新華書店的批銷中心。妳不難打聽到地址,它們都可以解決上貨的問題。

書店開久了,信譽好的話,供應商們還會找主動上門來要妳代銷圖書呢。所以,無論是出版社,還是批發市場,妳都可以去試探,但最後要根據自己的需求,考量費用及效率,篩選出最主力、最廉價、最快捷的幾個渠道。

2、進貨規則:

規則的情況比較復雜,不同的對象、規模、時間、地點,甚至的談判人,都有可能談出不同的結果來,請註意這幾個關鍵詞:現款(先付款後發貨)、賒銷(先給貨後結款)、信用額度(最多能賒多少)、賬期(拿貨後結款的時間)、折扣、退換貨;

從首期備貨說起,這第壹次的量最大(如前面在預算中談到,50平方米的書店就要25萬碼洋),應該極其慎重。希望妳可以談到壹部分現款、壹部分賒銷。全部賒銷是不太可能的(除非供應商是妳親戚,哈,那就不費口舌了),能談到賒銷50%那是天大的面子和信用。規模小的店,談到20%也不錯,這就是信用額度,要滾動到今後的日常進貨中去,降低妳資金周轉的壓力。(壹般說來,首期備貨的渠道不要太多,因為太分散的話,每家供應商得到的采購量都不大,談判就費勁了。)

賬期無須太長,三四個月足矣(書賣不掉,拖再久也沒有意義)。

折扣當然要爭取最低的,但壹般批發商也只是在出版社發行折扣的基礎上加5%左右。妳可以多方打聽壹下,如果大家都是長久做生意的,不必太擔心。

最重要的是,要與供應商約定,賣不動的書,在壹個期限內都可以退換新書。否則,將來滯銷的書妳怎麽辦?

上述規則談好後,最好可以與供應商簽訂供銷合同。日後的進貨、結款、退貨,都按約循環不已。

3、品種選擇:

坦白說,開壹個書店要選什麽品種,這個話題不是壹篇文章可以說清楚的。這首先涉及到書店的主營方向,定位不同選擇也不同。同時還涉及不同的地區,區域不同選擇也不同。還有時間,壹年前的暢銷書,今天多半已是滯銷書了,其中只有壹小部分會轉為常銷書。尤其是選書人的閱歷及眼光,這種積累是不可能在短期內復制的。(如果能找到有豐富經驗的人幫妳挑書當然最佳。)

我只能建議幾條路徑:

壹是動手前,最好可以觀察壹陣子,從同行(如本地的書店和全國性的網上書店)、上遊(如本地的圖書批發市場)、專業媒體機構(如《中國圖書商報》、開卷圖書研究所)那裏,妳可以了解到近期真實的圖書動銷情況(排行榜和常銷書目)。動態掌握得越多越好,磨刀不誤砍柴功;

二是盡量選各類別權威出版社的出品:(略舉幾例供參考)

文學類——人民文學、作家、上海譯文、譯林、花城、長江文藝、湖南文藝等;

社科類——三聯、商務、中華、廣西師大、新星、中國社科、上海世紀、上海古籍、遼寧教育、嶽麓書社等;

經管類——中信、中國人民大學、清華大學、中國財經、機械工業等;

藝術類——山東畫報、陜西師大、人民美術、河北教育等;

少兒類——中國少年兒童、童趣(人民郵電)、上海美術、新蕾、21世紀等;

生活類——中國輕工業、中國紡織、北京、南海等;

外語類——外研社、外文社、上海譯文、華東師大等;

教輔類——高等教育、龍門書局、東北師大、黃岡、海豚等。

三是“80/20法則”。20%的暢銷品種,可能產生80%的銷量,那些確定暢銷的新書妳要快速、頻繁地進貨,以便抓住銷售潮頭。同時,80%的品種要選那些常銷書,雖然它們可能只產生20%的銷量,但壹樣需要精挑細選,因為它們可是銷售金字塔的塔基噢!

添書與退書

在日常進貨中,多數情況下,我們難以判斷壹本新書將來是否會暢銷。此時需要謹慎。不妨先少量拿壹些,試壹試銷路(切不可僅憑頭腦壹熱,盲目大量采購,將來滯銷的話,退貨也很麻煩)。如果壹試不錯,就應該立即添貨了。

同時,書店還應該以天、周、月為時段,將電腦中的圖書銷售數據列出,進行統計和分析。對於動銷較多的圖書,壹定要註意它剩余的數量,如果發現即將售缺(壹般來說,存量至少應大於上周的銷量),就應該立即登記添貨單,向供應商添貨。對於存量很低的常銷書,也是如此。要防止斷貨,浪費銷售機會。

大書店自然是天天都在操作進貨(添貨)。中小書店有條件的話,最好隔兩三天去進壹次貨。交通不是那麽便利的,也應該壹周左右采購壹次。

我曾見過不少經營不佳的書店,它們竟然只是懶,對暢銷的圖書沒有及時跟進,對常銷書也不去統計,放任它們缺貨,結果門庭日漸冷落。

此外,據我的經驗,普遍情況下,書店內的圖書存量(實洋)至少是書店月銷售額的3倍以上。如果妳發現店內的圖書存量相對本月銷售額的比例低了,應迅速添貨,否則隨後的銷售趨勢極可能下滑。

每次進貨(添貨)還應使用電腦登記品種、數量、折扣、供應商、退貨期限等,保證記錄準確,以備將來對賬、盤點、結算、退貨。比如,供應商來源如果沒有記錄清楚,日後難免退錯書,供應商對不是自己發行的退書都會不予受理的。最後只能是妳自己的損失,所以壹開始就要註意區別。

再談壹下退書:前面在進貨規則中我們談到,壹定要爭取供應商允許書店將滯銷的圖書在賬期內退回(沖賬或調換新書)。退書是壹家書店盤活庫存與資金的重要手段,只有經常清退滯銷圖書才有可能騰出資金與空間來增加新書,從而保持並增加銷售。

什麽是滯銷書呢?這麽說吧,如果壹種圖書在上架2個月以後都無人問津,那麽它就可以說是滯銷書。或者是某書賬期結束,它從沒添過貨,清算時還有若幹沒有售出,剩余部分就是滯銷書。

我建議書店經常性地(至少每月壹次),參照當月統計的銷售數據,對滯銷書進行清理和退貨。同時調換新書來上架,使書店裏的品種總是“面孔常新、與時俱進”。