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中國菜的作法作文600字

談起做菜我倒有壹番經驗。從10歲那年起,我就起了壹個念頭,打算和爸爸媽媽學習做菜,希望將來可以像他們那樣能做壹手好菜。

以前,每次吃飯的時候,由於不會做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來,坐享其成。自從起了學做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時,我就站在壹旁看著,學習做不同的菜的步驟與方法。可是,學了半年也沒有學會,什麽都做不出來。但是,我沒有灰心,堅持學了下去。果然,“功夫不負有心人”,去年國慶節,我終於學會了壹道菜,還成功地做了出來。

國慶那天晚上,我和爸爸媽媽說:“今天由我來做壹道菜——‘香蔥炒蛋’,請妳們品嘗,看看我做得好不好。”於是,說做就做,我立刻動起手來。做這道菜,需要以下材料:香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先,要做適當的準備,先把香蔥切碎,把雞蛋絞拌好。然後,把香蔥末放進雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香蔥雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了。最後,把炒好的雞蛋盛入碗中了,壹道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我壹邊做菜,壹邊望著時間,生怕讓他們等急了。我忙了大約壹刻鐘的時間,終於做好了,心想:哈哈!我終於做出壹道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,壹定會誇我做得好。

收拾好竈臺,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上壹口,細細品嘗之後連聲稱贊,說我已經長大了,學會做菜了。我聽了,心裏美滋滋的。