那個時候，地上的人很少，地又很肥，地面上根本沒有雜草，耕作很省力。糧食五谷種下去，生得很好，壹年幾熟，季季都有好收成，家家戶戶糧食堆成山，無論怎樣咽也咽不了。東西多了就不值錢，大家人都盡量糟踏，連糞土都不如，甚至做成大飯團，拿到高山上滾落下來嬉，弄得滿山滿溝都是白生生的飯呀，米呀，糍呀、粿的，鳥雀山獸也咽不去，黴爛起來臭氣薰天。
天上的玉皇大帝聞著臭氣，就派神仙下界來查訪，土地神如實報告了情形，回奏玉帝後，眾神仙都認為凡間人太安樂了，要弄些事給人去做，免得清閑無聊專門糟踏糧食。也不曉得哪壹位神仙想出來，把百草的種子撒到田裏去，讓百草和五谷爭地盤，爭肥料，減少產量，逼使凡間人去翻地，耙草，忙勞作，免得糟踏糧食。
這個主意得到玉帝的批準。他召集大小星官，要選派壹只氣力大、肯出力的星官下凡撒草種。牛麻星官那時最攬事，壹心想立個大功好升職位，趕忙出班啟奏：“我力大，背上大量種子無（沒有）耽擱；我四只腳，壹日行千裏速度快；我頭上有角，無人敢阻擋，我……”
他擺出了自己的好條件，請玉帝派他獨自去辦這件事。
玉帝想想也好，就下旨意，派牛麻星官下凡：限定行三步，撒壹把草種，從上向下撤，不許有耽誤。做好了回天庭，重重有賞。
牛麻星官領旨後非常高興，認為這壹下可以整整人，可以表現自己的能幹，可以立個頭功，可以被提升進入仙班神列，披金圍玉，高坐廟堂之上了。別的星官卻也趕來賀喜餞行，擺上酒席，開懷暢飲，直到天鼓催行，牛麻星官才醉薰薰地辭席出了南天門。
牛麻星官醉意艨朧，背著百草種子下到凡間，卻把玉帝的旨意忘掉了，想了半天才想出點兒印象。他行—步，撤三把草種，從下往上撒。草種讓風壹吹，飛飛揚揚，連石頭縫、大樹椏上都長出了草，山上、溪岸、田裏更是百草叢生，針都難插入。牛麻星官可高興啦，壹跳回到天上，準備領賞受封。
他哪裏曉得，到家屎窟(方言，屁股)還沒有坐熱，還沒去復旨，玉帝派了兩名天將，叫他馬上去見。起先他還以為有封賞，後來見到天將那副兇神惡煞模樣，才忐忑不安起來，跟隨天將行到靈霄殿前玉階下，口稱復旨。玉帝滿面怒氣，喝問牛麻星官，下凡怎樣撒的草種。牛麻星官這下倒清醒，就說：“我按帝君玉旨，行壹步撒三把，從下往上撒。”
玉帝勃然大怒：“妳這畜牲，獸性難改，莽撞透頂啦！我命妳三步撒壹把，從上往下撒，妳貪功心切，酒醉誤事，陽奉陰違，塗炭生靈。如今凡間百草太多，老百姓種不成糧，餓死無數人。妳看看這告狀，雪片壹樣飛來，我這殿前都堆不了啦！”隨即喝令把這草包畜牧拿到南天門砍了。
牛麻星官這壹下才清醒過來，骨頭散了架，癱倒在地上，再也起不來了。還是眾神仙慈悲為懷，紛紛出班求饒。大家說，殺了牛麻星官的頭也挽救不了，還是想辦祛如何補救吧。
有壹位星官說：“我認為禍是牛麻星官惹的。如今凡間人割草都來不及，只有叫牛麻星宮下凡去吃草，去幫入犁草地，將功補過了。”玉帝也無別法，只有頒下玉旨，責令把牛麻皇宮押赴人間，永遠做牛。
牛麻皇宮被押到南天門口，想賴回來，不願下凡。惹惱了值班太歲，他舉起旋火棍對著牛麻星的額頭壹築，趁勢在後面推了壹把。牛麻星從南天門壹頭撞了下來，嘴巴沖到地面，把上頜的門牙全沖掉了。只所以牛額頭都有壹個旋，那是旋火棍築的的；牛上頜都無門牙，那是被推下來時跌掉的；牛吃草，犁地，都是被玉帝罰的。牛不會大喊大叫，是因為他忙著將功補過，有時還會低聲地叫“冤呀，冤呀”。
其實是不算冤的。