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益智仁的主要功能

益智仁的主要功能是殺菌、入藥和食用。

益智仁是姜科草本植物,具有殺菌作用。又名益智仁、益智仁。是中國四大南藥之壹。可入藥,加工成可食用的果脯。

當益智仁從樹上摘下來成為人們的好食物時,它必須經過保存,腌制,漂洗,胚幹燥,蒸煮和消毒等十幾道工序。由於獨特的氣候和環境,陽江本地種植的益智果實具有皮薄肉厚核小的特點,頗受市場歡迎。

擴展數據:

益智仁是壹種姜科植物,含有揮發油等成分,氣味芳香。葉子很大,是綠色的,有小白花和粉紅色的雄蕊。每年2月開花,5、6月果實成熟,綠色轉紅色。形狀很像豆蔻。這種草藥富含維生素B和維生素C,以及錳、鋅、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、銅等微量元素。

生長在雲南、海南、廣西等炎熱地區,夏秋季果實由綠轉紅時采收。這種野果植物個頭不高,看起來像野花,散發著淡淡的香味。這種植物的果實叫“益智仁”,也叫“益智”,是壹種很好的草藥。

百度百科-壹枝果