南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝偉教授指出，通過查閱中醫書籍和文獻，並沒有找到可靠的依據來說明食物是互為革蘭氏陰性的，但有很多反駁。
早在1935年，營養學專家、南大教授季崢就收集了184對民間傳說中的食物，選擇了香蕉和芋頭、花生和黃瓜、洋蔥和蜂蜜、螃蟹和杵、螃蟹和石榴、鯽魚和甘草、皮蛋和糖等14組食物，這些食物有更多的機會壹起食用，供動物食用。結果表明，進食後24小時內，所有動物和人的表情、行為、體溫、糞便顏色和次數均正常。這是第壹次通過科學實驗來驗證和反駁“食物互不相容”導致疾病的說法。2008年，蘭州大學和哈爾濱醫科大學也做過類似實驗，受試者無明顯不良反應。
中醫理論中有藥物“七情”相配伍的說法，是提醒人們註意藥物的配伍，與食物配伍無關。那麽，為什麽生活中仍然有食為天的說法呢？謝偉認為，其中之壹可能與寒熱寒食的搭配有關，中醫古籍中稱之為“食之反面”。比如螃蟹、柿子都是寒性的，如果虛寒體質的人食用，可能會導致腹瀉。但這遠沒有“食物論”嚴重。第二種可能是細菌感染。比如霍亂弧菌經常汙染魚、蝦、蟹等水產品。如果有人吃了不幹凈的水產品和另壹種食物，就可能成為壹群“同類食物”。
每種食材都有自己獨特的功能，但有時候不合適的食材壹起吃，功能就可能成為病因，這就是我們所說的食物互阻。
但經當事人2018、315證實，此為謠言。
參考資料:
人民網“食不果腹”