八角是什麽？
1，八角
八角的學名是八角，是八角的果實。其中所含的揮發油具有特殊的風味，屬於常見的廚房調味香料。安妮塔含有多種營養成分，不僅可以增加食物的風味，在烹飪過程中適量添加還可以增加營養成分。
2.存儲方法
存放時，保持周圍環境幹燥，避免因潮濕而腐爛。存放在密閉的瓶子裏，避免陽光直射，可以存放2到3年，也可以研磨後存放在瓶子裏，使用起來更方便。
3.主產區
廣西是中國八角主產區，產量占全國總產量的70%以上。它每年三月到四月成熟。收獲後的八角要放入沸水中煮5到10分鐘，然後曬幹。