海芋是壹種多年生草本植物，高度可達5米。莖粗壯，可達90毫米厚。葉互生；寬卵圓形，特大，長30-90厘米，寬20-60厘米，先端短，基部心形箭頭，2裂，9-12對側脈，粗而明顯，綠色；葉柄粗壯，緊貼。花單性，相同的植株；花序梗粗壯，每腋約2個，長15 ~ 20cm；鍋鏟的管長3 ~ 4厘米，粉綠色，苞片船形，綠黃色，先端尖；穗狀花序比佛焰苞短。
葛藤，纏繞的藤蔓植物，有棕色的短柔毛和硬毛，和粗的塊根。葉互生，有三片復葉，托葉著生於中間，針狀長圓形，有許多直的平行脈，被長剛毛覆蓋；小葉寬卵形或卵圓形菱形，具短漸尖的頂端，寬而圓的基部，兩面具糙伏毛；托葉線形。