尊重屈原和懷舊。傳說在340年,愛國詩人、楚國屈原博士面對死國的痛苦,5月5日,傷心地擁抱著大石頭來到羅江,為了不讓魚蝦傷害他的身體。,人們不得不用竹桶大米入河。
後來,為了表達對屈原的崇敬和懷念,每天,人們都會用竹管吊索唱水稻,鑄河祭,這是中國最早的木耳——"桶"的起源。
人們普遍認為,端午節吃餃子是為了紀念偉大的詩人屈原,事實上,據專家介紹,餃子只是民間的普通食物,原來吃的餃子不是固定在龍舟上,說是龍端午節吃餃子是屈原的犧牲,是後人形成的,但只反映了人們的願望。事實上,為了紀念春秋金國的梅森推,並形成民間節日流行的"冷食節"(清明前壹天)吃餃子,龍午餐的起源較早。
時至今天,很多地方仍然通過清明前壹天和清明的民俗。金朝,子子被正式指定為端午節美食。此時,面包的原料除了米飯外,還加了中藥,煮熟的栗子南北朝時期有木耳。?
大米與禽肉、板栗、紅豆、紅豆等混合,品種增加,也用作交流禮物。到了唐代,稻谷使用的木耳,壹直"白如玉",其形狀呈圓錐形、菱形。
在捐贈當天就記載了"大唐子",宋代,已經有"蜂蜜"了,即水果進了小豬。元、明時期,包料的木耳從葉子變為葉子,然後出現用蘆葉包裹在紫菜中,附加的物有出現了豆沙、豬肉、松果、木耳、核桃等,品種更豐富多彩。