紅樓夢被稱為中國封建社會的百科全書。魯迅曾經說過:“在《紅樓夢》裏,經學家看見《易》,道學家看見《淫》,革命家看見排滿,流言家看見宮闈秘事”。
其中包羅建築、植物、政治、經濟、飲食、醫藥、服飾、戲曲等等幾十種學科。而其中的醫藥部分所占筆墨不下6萬多字,內容囊括內、外、婦、兒、針推、皮膚、五官、精神、骨傷等等,對各種病情的癥狀、辯證與治療都描述得十分詳細,對各類方劑的運用大多都有典可循。
其內容之博深,對於剛剛入行的青年醫生可能都難以理解。壹代宗師特推出《紅樓醫話》系列,讓我們在紅樓美妙的世界中學習各種中醫藥與養生知識。
“冷香丸”中看中藥炮制的講究
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薛寶釵,做為紅樓夢中首屈壹指、全面發展的大家閨秀,其衣食住行都是最高配置,所服用的私房丸藥——冷香丸,真是矯情之極,講究之極。
若論這劑神方,“真真把人瑣碎死,難得‘可巧’二字”:
“要春天開的白牡丹花蕊十二兩,夏天開的白荷花蕊十二兩,秋天的白芙蓉蕊十二兩,冬天的白梅花蕊十二兩。將這四樣花蕊於次年春分這壹天曬幹,和在藥末子壹處,壹齊研好;
又要雨水這日的天落水十二錢……還要白露這日的露水十二錢,霜降這日的霜十二錢,小雪這日的雪十二錢。把這四樣水調勻,和了藥,再加十二錢蜂蜜,十二錢白糖,丸了龍眼大的丸子,盛在舊瓷壇裏,埋在花根底下。
若發了病的時候兒,拿出來吃壹丸,用壹錢二分黃柏煎湯送下。”
這個方子可真不是有錢能買來的,其中對於中藥的—— “采集、配伍、制作與儲藏” ,曹雪芹都是頗費了壹番心機的。
從中我們可以看出中醫藥材炮制的講究,和丸散膏丹制作的精細。
”冷香丸“方中的四種花——白牡丹、百荷花、白芙蓉、百梅花,都有 泄熱功效 。且白色按照五行五色配屬都 歸肺經 。其中白牡丹活血調經,白荷花解毒定喘,白梅花疏肝理氣,白芙蓉花涼血解毒。再加上蜂蜜、白糖、黃柏,***奏 解毒定喘、清肺涼血 之功。
之所以在春分這壹日曬幹,因為在此節氣晝夜平分,天氣晴朗,易於晾曬。
古人在中藥炮制中確是有用雨、露、霜、雪這四樣做丸散膏丹,只是用在寶釵這樣的藝術人物身上,為突出其高貴與悲劇性結局,便增添了其玄妙。
至於“盛在舊瓷壇裏,埋在花根底下”,則是為了免受風濕之氣,以利於更好地儲存藥物。藥王孫思邈在《千金要方》中曾言: “…以新瓦器貯之,泥頭密封,須用開取,即急封之,勿令中風濕之氣”。 可見此貯藏法至少在唐代已經開始流行。
之所以起名為冷香丸, 壹則花皆有香氣。 難怪寶玉在聞得寶釵身上傳來陣陣幽香時便央求到:“什麽丸藥這麽好聞,好姐姐,給我壹丸嘗嘗”; 二則此四味藥皆為寒性, 寶釵患的是熱哮,所以應遵循熱者寒之的治療方法。
冷香丸是藝術家造就的藝術品,中藥方書中未見有此丸的記載,但卻遵循著古法的制作工藝。
冬季茶飲小妙方
不僅是中藥取材,中醫養生也講究“四季養生”。 秋冬養陰 ,所以冷香丸中的四味原料並不適合普通人食用,宗師準備了壹些適合秋冬飲用的花茶,以供參考。
玫瑰蜂蜜茶:
取玫瑰花6朵,開水沖泡開,加入壹小勺蜂蜜,切壹小片檸檬放入水中。
中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。特別適合小雪節氣之後飲用。
桂花陳皮茶:
取適量的桂花、陳皮,開水沖泡,靜置壹會兒,會有清新的桂花香和陳皮香散發出來。
中醫認為,桂花茶有止咳化痰、養生潤肺之功效,解除口幹舌燥、脹氣、腸胃不適等情況,添加陳皮時註意,鮮橘皮不具有此功效,而且含有農藥殘留,切勿使用!
取適量的玫瑰花、普洱、蜂蜜。首先將普洱茶沖泡第壹遍倒掉;再加入玫瑰花,開水沖泡,待水溫度稍微變涼,加入蜂蜜調勻,即可飲用。
玫瑰花與普洱茶壹起沖泡飲用,不僅芳香怡人,還能疏解胸悶、氣煩的癥狀,緩解緊張、抑郁的情緒。此外,冬天喝普洱茶還有暖胃的作用。
黃芪茉莉花茶:
取適量的黃芪、茉莉花。開水沖泡,壹個小時之後,待黃芪藥效融入水中,微微加熱,即可飲用。
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