花生是豆科花生的壹種,俗稱花生、花生。這個屬大約有20種。壹般來說,花生起源於秘魯和巴西,在秘魯沿海的史前遺跡中發現了大量的古代花生,至少可以追溯到公元前500年。美洲最早的古籍之壹《巴西記》已經有了明確的記載,古印度人稱之為“壹鉤”。