中醫古籍 《名醫別錄》 中稱，
“黃精味甘，平，無毒。主補中益氣，除風濕，安五臟。久服輕身延年不饑。”
歷代古籍把黃精作為補益藥使用。
《日華子本草》 中說黃精，
“補五勞七傷，助筋骨，生肌，耐寒暑，益脾胃，潤心肺。”
明代的李時珍也在 《本草綱目》 中說到，
“黃精補諸虛、填精髓，平補氣血而潤”。
黃精的補益作用得到眾多的認可！
古代將黃精稱做 長壽仙草 ，其實裏面還有壹個小故事。
傳說，以前有壹肺癆患者，自思命不久矣,就跑到深山居住起來。沒想幾年後他竟然聲如洪鐘,健步如飛的出現在世人面前,不少人說他成了“神仙”。
華佗聽聞後踏遍名山大川, 終於找到了這個隱世的“神仙”揭開謎底。從這位“神仙”口中得知,他是長期食用了壹種 開綠花、長黃根 的植物的治好病的。
華佗看著這種具有補虛填精功能的植物,順口說道:“ 真乃藥中之精啊 ”。於是黃精壹詞便流傳至今。
《中國藥典》將其分為 黃精、多花黃精、滇黃精 三種，優質野生多花黃精必定選自湖南武陵，三者中以 多花黃精多糖含量高，質量優良 。
黃精需要經過九蒸九曬才能更好的發揮藥效，所以又有 九制黃精 之稱。
區別於市面上的功能型保健品，歷經人工陳化（九蒸九曬）的黃精能夠以食代養，兼顧脾腎，進入人體後迅速的恢復腎氣。
有效緩解腎虛肺燥、勞累疲勞之感 。真正做到腎滋補，五臟滋潤，肺腑健旺從而身體健康。
黃精藥性 甘，平 。歸脾、肺、腎經。能補氣養陰， 健脾，潤肺，益腎，補益腎精 。對延緩衰老，改善頭暈、腰膝酸軟、須發早白等早衰癥狀有壹定療效。
這裏也給大家介紹黃精的三種吃法！
1、煲湯
黃精可以用來煲湯，搭配不同的藥材也有不同的功效。
搭配生地熟地：涼血解毒，滋陰潤燥；
搭配肉蓯蓉：補氣血、潤腸通便、緩解腰酸。
搭配黨參元肉：生精潤肺、補中益氣。
搭配黃芪：補氣血。
2、泡茶
壹小包，能泡上壹整天，滋養五臟。
解毒養陰：黃精 葛根 元肉
固腎培元：覆盆子 黃精
3、零食
真正經過九蒸九曬的黃精，色澤油亮，飽滿，質軟，糖分十足，嘗之，味甜，可以當零食直接吃。
入口生津，漸甜，而後回甘，
味蕾中滿滿都是不可思議的甘甜。?
不要愧「藥食同源」的美名！
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