古代的白銀也很值錢，普通人不需要白銀。這種誤解很嚴重，白銀只是輔助貨幣。政府沒有確定白銀的具體價值。白銀主要價格穩定(相對於黃金)，易於儲存和攜帶(相對於銅幣)，所以會作為輔助貨幣使用。到了宋朝，因為人民富裕，鑄幣用銅量太大，就改成了鐵錢。在中國歷史上，人民最富裕的時代是:南宋，現在，明朝，可見宋朝的經濟繁榮。
明代壹兩銀子相當於現在的人民幣300元，《水滸傳》14:“吳用拿出壹兩銀子交給阮，於是請主人賣壹壇酒，借了壹大壇來灌；買了20斤生熟牛肉和壹對大雞。阮小二道:“酒錢我還妳。”(我會壹起還妳的，也就是說，都是這壹兩銀子付的。可見當時壹兩銀子能買多少東西。店主說:“最好的，最好的。”“古代動物的肉沒有現在值錢。吳永清的朋友花300元吃壹頓飯是合理的。
但宋代白銀儲備少，比明朝貴。當時估計壹兩銀子相當於現在的800塊，肯定比不上壹般家庭半年的口糧。
其次，金銀壹般用於大宗交易，但即便如此，金銀的攜帶和運輸也十分不便。而且古代交通不發達，長途運輸可能會遇到土匪和小偷，所以需要雇傭壹批護衛。但是很多小生意都很有錢，如果有足夠的錢雇個三陪就很尷尬了。這時候，嬌子出現了。銀行聯手，以信譽做擔保，推出了交叉支付，這樣就可以在幾家銀行之間進行純數字交易，避免了金銀的運輸。危險性大大降低。
所以餃子最早出現在四川，那裏很難上天。普通人不需要交錢。如果他們存款少了，就會換成金銀放在家裏，因為當時的銀行是要收手續費的。
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