古籍中載，大名府有壹對年青情侶，山盟海誓，訂立了白頭偕老之約。因家中阻力太大，好事難成，就相抱投水徇情。後來池塘蓮花盛開，紅裳綠蓋，壹水皆香。所開的花竟全是並蒂蓮，人們認為這是青年情侶的精魂所化。從此並蒂蓮便成為忠貞愛情的象征，壹直為人們揄揚歌頌。
範成大的詠雙蓮詩曰："館娃魂散碧雲沈，化作雙蓮寄恨深。千載不償連理願，壹枝空有合歡心。池光欄檻倚斜暉，把酒看花醉不歸。但許鴛鴦相對浴，休驚翡翠壹雙飛。"
並蒂蓮與並頭蓮有別，容易混淆。並蒂蓮是壹朵花中有兩個花心，是千瓣蓮的壹種變態。並頭蓮是莖上兩蒂兩花，能結出兩個蓮蓬，在太糊藕蕩中常有。
觀賞並蒂蓮，可到江蘇昆山亭林公園。每年7~8月開花。壹花雙蒂，有花瓣壹千余片，也有人稱它為千瓣蓮。詩人顧仲瑛原是江南富豪，出資協助朱元璋滅元有功，朱元璋把和尚從印度帶回的並蒂蓮，賜給了他。昆山正儀鎮東有宋代的古渡，設有東西兩個涼亭，顧仲瑛便把並蒂蓮植於東亭的壹側。它與揚州瓊花、鹽城卞倉焦骨枝牡丹，並稱江蘇三大奇花