藥店買來的烏梅，和市場上買來烏梅沒有什麽區別，都應當用冷水泡壹泡洗壹洗在食用比較幹凈。每壹次吃多少洗多少就可以了。烏梅用青梅通過煙熏烤或者置籠內蒸後，因其色烏黑而得名。
作為壹種常見中藥材，烏梅裏面含有多種營養元素，對於人體在養生和保健方面，都有著不俗的作用。
常吃烏梅，有助於體內分泌壹種，有助於延緩衰老的荷爾蒙。烏梅可以起到凈化胃腸道的作用，同時也能夠防止食物在胃腸道腐化；烏梅有緩解身體疲勞的作用，身體疲倦的時候可以食用壹點烏梅。
《本草經疏》：梅實，即今之烏梅也，最酸。《經》曰：熱傷氣，邪客於胸中，則氣上逆而煩滿，心為之不安。烏梅味酸，能斂浮熱，能吸氣歸元，故主下氣，除熱煩滿及安心也。
擴展資料
烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅，的幹燥近成熟果實。各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用於肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。
不宜多食久食。
參考資料：