為了減輕夏天的炎熱，南方人很早就有在夏天泡茶的習俗，所以夏天的時候南方到處都是賣涼茶的，也有很多用來泡茶的植物。
事實上，在山村裏有很多種植物都是用來泡茶的，市場上賣的很多涼茶都是用這種植物來制作的。
今天就為妳推薦5種可以用來泡茶的植物，它可以去火，夏天廣東人經常喝，妳老家的山上可能也會有，千萬別錯過哦！
壹、牛筋草
這是壹種在農村很常見的害蟲，許多農民都視其為“眼中釘”，千方百計地要將其鏟除。
這種植物的生命力極強，而且生長速度極快，很難根除，哪怕是被人踐踏，或者被汽車碾過，也不會那麽容易死去。
很多人小時候跟著爹娘在田地裏鋤草的時候，都會碰到這種植物。
要想根除，必須要用鋤頭將其連根拔起。
但是，牛筋草也不是沒有用處，因為在廣東人的眼裏，這是壹種涼茶原料，而且它的藥效和板藍根不相上下。
除此之外，以前有很多農民會用這種草來餵養雞，這樣可以預防很多動物的病，還有人說這種植物可以用於治療風濕關節痛。
二、夏枯草
我想很多南方的朋友都在年幼的時候去山上摘過夏枯草，然後拿到集市上賣掉。
夏枯草是壹種很容易辨認的雜草，壹般都是向陽生長，而且會成群的生長。
夏枯草比較特殊，在春天的時候會開放，但是在夏天的時候會雕零，所以才會被稱為“夏枯草”。
但夏枯草卻是“假死”，並沒有真正的死亡，在開花之後，就已經開始了果實。
而此時，夏枯草的葉子、莖幹都呈現出了壹種枯黃的顏色，看上去就好像是枯萎了壹般，因此人們都以為這是壹株枯死的植物。
實際上，它的根須是完整的，並沒有死。
夏枯草雖然看起來並不起眼，但是價值極高，在中國已經有壹千多年的歷史了，在很多古籍中都有記載，它有降火的功效。
最近幾年，更是成了壹種新的冷茶，由於市場的需求，壹些農夫甚至還在用它來做經濟作物。
三、淡竹葉
這是壹種看起來很像竹子的葉子，外形很是可愛。
在南方，淡竹葉曾經是制作甜酒曲的壹種原材料。
記得很小的時候，父母經常把它挖出來給小雞吃。
不過，大多數人並不知道，這也是壹種中藥，可以用來泡茶。
事實上，我們國家有很長壹段時間都在吃淡竹葉，用它來煮粥、燉湯。
淡竹葉是壹種非常常見的草藥，廣東的農民們會在夏天的時候采摘淡竹葉，熬成涼茶，甘甜可口。
這些年，隨著野生淡竹葉的數量越來越少，價格也越來越高了。
現在，經過幹燥處理的淡竹葉，每公斤的價格都在三四塊錢左右。
妳的家鄉要是有，千萬別錯過。
四、紫蘇
紫蘇，給人壹種很清秀的感覺。
其實，紫蘇的真名叫做“紫舒”，但是隨著壹代代人的傳承，慢慢就被稱為“紫蘇”，壹直流傳到了今天。
紫蘇在我國種植和食用超過兩千年，是壹種有很強生命力的草本植物，可以抵禦幹旱和貧瘠，對環境的要求並不高。
在鄉下，紫蘇的價值並不高，大多都是以野生的居多。
壹般情況下，都是讓其自行消亡，有用的話就會采集壹些。
隨著人們對野菜的喜愛，紫蘇也變得非常的受歡迎，許多超市裏面都賣得很貴。
妳要是也愛吃，其實也不必特意種。
春天在田裏灑點紫蘇種子，不需要打理就會越來越多。
五、野菊花
野菊花是壹種常見的野生菊科植物，在田間地頭隨處可見，在所有的菊科植物中，野菊花的藥效是最好的。
野菊花是壹種綠色、保健的天然中藥，具有良好的祛火效果。
野菊是可以吃的，可以加入壹些野菊來燉肉，這樣可以減輕油脂。
野菊花可以在夏天泡茶，具有消暑止渴的功效。
總結：
南方的夏天，天氣炎熱，所以喝涼茶是不可或缺的。
在鄉下的山上，有很多種可以泡茶的植物，或許妳們的村子裏也有。
希望妳們能在看完之後，不要錯過！咱們國家幅員遼闊，有的時候，妳認為普通的，但實際上許多人根本就沒見過，也不清楚它的作用和價值，歡迎您的分享。