？瑞香科為木、香料、中藥，為沈香或沈香等樹木的幹燥木質部分。
？當受到外傷或真菌感染的刺激時，瑞香科植物的樹芯會分泌出大量帶有強烈香味的樹脂。這些部位因為密度大，也被稱為“水沈香”。在世界很多地方，瑞香科是壹種珍貴的香料，用來燒香、提取香料、添加到酒中，或者直接雕刻成裝飾品。
？瑞香科又稱神水香。沈香木質堅硬，大多不溶於水，微苦微甜。燃燒時，煙霧散發出濃烈的香氣，並有黑油滲出。
原產地分布:
？白木香在我國主要分布於廣東、廣西、雲南、福建等省，但在其他省份的野生分布很少；在雲南，主要分布在西雙版納，野生存量不多，主要零星分布在保護區內；目前由於使用沈香入藥，對樹木的損害極為嚴重，分布相對集中的樹木被砍伐壹空，只剩下零星的殘株。
另外，東亞國家的印尼、馬來西亞、新加坡出產的沈香(新洲香)質量更好。