小寒，是冬季壹個特別的節氣。人們常戲稱“小寒時處二三九，天寒地凍抖三抖”，因此每個人都把自己裹得嚴嚴實實的，生怕吹到冷風。
早在古時候，古人們便把節氣變化與飲食相結合，小寒節氣也有著獨特的飲食風俗。大家在小寒期間除了要註意身體的保暖，老傳統也不能丟，“吃3樣、喝3樣”，順時而食，方能平安過年。
吃3樣
1.菜飯
在小寒這天，菜飯是南方很多地區飯桌上最常出現的美食，特別是江蘇南京壹帶。菜飯就是將菜跟飯混合在壹起，不過由於地區不同，菜飯中的食材也各不相同，各具風味。
大家若有時間，可以做壹碗家常的菜飯。將青菜、臘腸粒、香腸片等食材入鍋炒制，翻炒壹會。隨後把菜和米壹起放入電飯煲，加入適量水和少許鹽，等半個小時，菜飯就可以出鍋。米飯粒粒清爽，透著青菜和臘腸的香味，營養又美味。
2.糕點
糕點類食物也是小寒前後時興的食物，壹些南方地區喜歡吃糯米糕、年糕等來驅寒。而在東北，甄糕則是小寒節氣的限定美食，歷史悠久，又蘊含著美好的祝願。
若是怕吃起來粘牙，不妨嘗嘗七度方五黑糕。它用粗糧食材代替糯米等，營養更足，黑芝麻、黑米等谷物經過多重加工，吃起來更放心好消化，口感溫潤細膩，壹點也不幹噎。
七度方五黑糕外層沾滿熟的糯米粉，回味微甜，吃起來軟糯不上火，松軟的質地中帶著嚼勁，口口芝香，不會粘牙，麥芽糖醇提味，味道甜而不膩，好吃無負擔。
3.黃芽菜
說起小寒節氣的應季蔬菜，自然不能缺少黃芽菜。黃芽菜是大白菜的壹種，多在秋季種植冬季收獲，小寒期間的黃芽菜是最為鮮嫩的時候。據古籍記載，舊時東北某些地區就有小寒吃黃芽菜的習慣。
如今冬季雖然能看到各種新鮮的蔬菜，但也不要錯過黃芽菜哦。可以將黃芽菜拌著吃，清爽可口，也可以將它與肉或者粉條炒著吃，清脆中帶著肉香。
喝3樣
1.紅糖姜湯
老人常說“小寒姜湯來壹碗，渾身上下都舒坦”，在冷到發抖的數九寒天，早上喝壹碗溫熱的姜湯想必是最為直觀的驅寒妙招，沒壹會兒就能覺得身子變得暖洋洋的，驅寒又暖胃。
如果覺得自己熬煮麻煩，也可以舀壹勺七度方懷糖膏，用勺子在熱水中攪拌化開。三下五除二便能調好壹碗色澤紅潤、姜味濃郁的紅糖姜湯，好喝又不辣口，更適合大部分人的口味。
七度方懷糖膏中的食材經過層層篩選，懷姜經過烘焙不上火，搭配大棗、紅糖和蜂蜜等，經過多重熬煮，制成層次豐富、鮮亮醇厚的懷糖膏，玻璃罐包裝，易存放好拿取。
2.羊肉湯
都說“冬吃羊肉賽人參”，其實很多地區小寒時候也有喝羊肉湯的傳統。羊肉營養豐富，既可以防禦風寒，又能滋補身體。“小寒羊肉，大寒蘿蔔”，若是怕上火，還可以在燉羊肉的時候往裏添些冬瓜、蘿蔔等蔬菜，給湯提鮮味的同時又不會上火。
熬羊肉湯前，最好用壹點油將焯過水的羊肉炒壹小會兒。隨後添入清水，煮羊湯最重要的就是火候，先開大火煮，二十分鐘後再轉小火。其次，還要註意不要加太多重口味的調料，保證羊肉的原汁原味。
3.豆漿
除了羊肉湯，豆漿也是小寒時節的“時尚”飲品。天寒地凍，不少人都手腳冰涼，早晨起床來壹杯暖意融融的黑豆漿，就可以助身體快速回暖，暖胃又暖心。
選擇領先研磨技術，三川歸黑豆漿粉在微米技術和研磨工藝之下，粉質更加細膩。而且不含亂七八糟的添加劑和香精，三分甜度更清爽，也不會破壞黑豆的醇香口感和營養價值。
特地選擇分裝設計，讓三川歸黑豆漿粉體積小巧更輕便。開袋即可沖飲，攪拌均勻後趁熱飲用，豆漿細膩程度堪比現磨，口感順滑豆渣也少，還能聞到幾絲米香。
小貼士：明日就是小寒啦！大家在驅寒保暖的同時，也要適當的開窗通風，增加室內空氣流通的頻率。另外壹定要記得老傳統，堅持做到“吃3樣、喝3樣”，順利迎接兔年的到來。