俗話說“冷在三九，熱在三伏”。7月7日節氣是小暑，古籍《群芳譜》中說：“暑期之此尚未極也。”因為小暑過後，全年最熱的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最熱的日子，又是陰起陽降的時候。《漢書·郊祀誌註》中說:“伏者，謂陰氣將起，迫於殘陽而未得升。故為藏伏，因名伏日。”夏至這天白晝長，太陽角度最高，但不是壹年中天氣最熱的時候，因為接近地表的熱量這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多的時候。夏至後日照時間壹天比壹天少了，氣溫卻壹天比壹天持續升高，夏至後的第三個庚日的時候開始入伏，俗話說：“小暑大暑緊相連，氣溫升高熱炎炎”。這段時間叫數伏天。
入伏，人們已經體會到酷暑的悶熱了。據了解，今年的“三伏天”為40天，即頭伏、中伏、末伏，是壹年中最潮濕悶熱的40天。專家提醒，人們在“三伏天”除重點預防中暑外，還應順應自然，調和糾正體內陰陽平衡。此季養生重在養肺、腎，健脾，去除濕邪。
桑拿天巧防中暑和熱傷風
“三伏天”是壹年中最悶熱潮濕的時期，很容易使老年人、兒童和體質弱的人中暑。
天津中醫藥大學第二附屬醫院保健科王鑄主任介紹，伏天裏空氣濕度大，人們出汗多，壹旦排汗不暢或者補水不足，都可能導致中暑。另外，雨水多，居住環境潮濕，可能的淋雨、趟水，室外室內溫度懸殊等原因使人們極易感冒，也就是常說的熱傷風，亦稱為暑瘟。氣象預報本周仍有陣雨降臨，更增加了空氣的濕度。應對桑拿天，居室應經常開窗通風，多運用空調的除濕功能，同時空調溫度不要調得太低；出汗後勤換衣服，每天洗澡；避免淋雨和光腳趟水；多喝水，可以是淡鹽水。 詳細》
三伏天裏的“祛邪”事兒
伏即為潛伏的意思，三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。在夏日裏暑邪會逐漸的深伏於體內，而不為人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而傷肺氣，導致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、發熱等疾病。而進入冬季以後，這些病會反復發作，“……秋為痃瘧，奉收者少，冬至重病。”因此，三伏天養生，最重要的就是“祛邪”了。
天氣已經進行了數伏天。伏天有人稱之為——“桑拿天”。這樣的天氣常常使人感到悶熱，人們往往睡眠少，很多人胃口不好，吃不下東西，食欲差。這個時候如果吃生冷的食物，很容易引起腸胃不適。天熱又由於出汗多，消耗大，很容易出現身體不適。特別是老人、孩子和體弱多病的人，在高溫天氣更是容易受到傷害，更要合理膳食。
據醫學專家稱，這樣的數伏天氣容易帶來很多疾病的高發。而在我國中醫學上，有種說法叫“疰夏”，就是說，夏季炎熱潮濕，人體不能適應高溫的調節，容易導致消化系統、神經系統及泌尿系統等方面出現問題，出現頭暈腦漲、心煩口幹、胸悶心悸、自感發熱等現象。那麽，“疰夏”時節，我們該如何調節身體、增強體質呢？武警總醫院營養科主任呂利提示廣大讀者朋友：夏季養生最直接的方法莫過於“食補”。在這其中,“多酸多甘、補氣去火、多果蔬”又成為夏季食補的重要原則。 詳細》
“三伏天”飲食要有適量脂肪
“三伏天”在壹年中氣溫最高，並且潮濕悶熱，百姓說的“苦夏”就在此時。顧中壹提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。
在高溫環境下人體新陳代謝率增加，加上天氣炎熱人出汗多，如果飲食再跟不上，極有可能會引起負氮平衡，出現腰酸背痛、頭昏目眩等癥狀。因此，夏天蛋、奶、魚蝦、豆制品等低脂肪優質蛋白的攝入量應適量增加，適量脂肪可增加菜肴香味、促進食欲，不過過高的脂肪反而會引起厭食。
在烹調方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養；再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進食欲和消化外，還抑菌、降脂、調血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用，是首選祛暑食物。 詳細》
伏天可以吃點辛、熱食物
羊肉，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之功效，婦女產後無乳，可用羊肉和豬蹄壹起燉吃通乳效果好，體弱者，小孩、遺尿者食羊肉有益，羊肉可增加消化酶，保護胃壁，有助消化，尤適用於體虛胃寒者。羊肉含鈣、鐵較多，對防治貧血，骨質疏松等有壹定益處。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用，寒冬常食羊肉可益氣補虛，防寒暖身，增強血液循環，增加抗病能力，但羊肉性溫偏熱，凡外感發熱、牙痛、口舌生瘡、體質偏熱者，不宜夏天食用。
吃羊肉也得分體質，有的人體質偏寒，夏天可吃點羊肉，也不會有不適反應，而體質偏熱的人就不要多吃甚至不吃了，而且羊肉含蛋白豐富，有的人吃多了也會過敏，但對於大部分人，特別是壹直呆在空調房裏，又愛吃冷飲的人來說，吃點羊肉在三伏天也是壹種選擇。
高溫高濕天人易“被激怒”
人的情緒與外界環境有密切聯系，壹般來說，低溫環境有利於人的精神穩定，盛夏酷暑，人們夜間睡眠縮短，食欲差，進食量少，加上出汗多，體內的鈣、鎂、磷、鉀、鈉、鋅、鐵等電解質代謝發生紊亂，影響了大腦神經系統的功能活動，對心理和情緒產生負面影響。其癥狀表現往往為情緒煩躁、思維紊亂、愛發脾氣、心境低落、行為失常，並固執地重復壹些行為行動。心理學上稱之為“情緒中暑”，也稱“夏季情感障礙癥”。
尤其當氣溫超過35℃、日照超過12小時、濕度高於80%時，天氣對人體下丘腦的情緒調節中樞影響會明顯增強。有的人即使本身所處環境並不熱，也會因為看到窗外強烈的光照等而產生煩躁的情緒。