鰻魚主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。
全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域,除歐洲鰻(Anguilla anguilla)及美洲鰻(Anguilla rostrata)分布在大西洋外,其余均分布在印度洋及太平洋區域。
鰻魚喜歡在清潔、無汙染的水域棲身,是世界上最純凈的水中生物。
所以,可以吃
問題二:鰻魚和北極貝是海鮮嗎? 鰻魚有淡水和海水之分,海水的是黃色的,像蛇
北極貝可以肯定的告訴妳是海鮮!
問題三:鰻魚是河鮮還是海鮮? 屬於海鮮
問題四:請問鰻魚屬於淡水魚還是海魚? 鰻魚為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。鰻魚屬魚類,似蛇,但無鱗,壹般產於鹹淡水交界海域。主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中,更多鰻魚的介紹請登陸日本料理專門網( jpcook)查詢。 鰻魚在全世界有18種,其中臺灣有日本鰻、鱸鰻、西裏伯斯鰻和短鰭鰻四科,但是只有日本鰻最多,其它三種都甚少見。它們在地球上都存活了幾千萬年,但我們對它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發現它的真正產卵場,它的性別原來最受環境因子和密度的控制,當密度高,食物不足時會變成公魚,反之變成母魚。在臺灣河川中由於鰻魚數量很少,所以大多是母魚。
問題五:鰻魚是海魚嗎 200分 是壹種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特征。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄遊特性。鰻魚屬魚類,似蛇,但無鱗,壹般產於鹹淡水交界海域。鰻魚喜歡在清潔、無汙染的水域棲身,是世界上最純凈的水中生物。
問題六:魚屬於海鮮嗎? 要看是哪裏的魚了,是淡水魚還是海水魚。例如鯉魚就生活在淡水中,不屬於海鮮;石斑魚生活在大海裏,屬於海鮮。看生存環境來區分的
問題七:我想問壹下,河鰻屬於海鮮嗎? 海裏產的食物統稱為海鮮
河鰻是壹種降河性洄遊魚類,原產於海中,溯河到淡水內長大,後回到海中產卵
應該屬於海鮮
問題八:鱸魚算海鮮麽? 可以吃,術後不可以吃的是指發物,蝦啊蟹啊,貝類,腥場很重的魚,比如鮁魚,濕熱的魚,比如鰻魚。
建議吃黑魚,很補的。
問題九:海產品鰻魚和帶魚有什麽分別? 鰻魚是園的,帶魚是扁的。鰻魚壹般比較大。二者都無鱗片,可帶魚皮像鍍了層銀似的,銀亮銀亮的,鰻魚沒有 。鰻鰻魚頭很大,帶魚頭很小。
問題十:鰻魚是不是海魚? 15分 鰻魚,俗稱鱔魚,屬硬骨魚綱、鰻鱺目,該目有鰻鱺、康吉鰻、海鰻、海鱔等6個科,本文介紹的是較常見的鰻鱺、星康吉鰻和海鰻3個魚種。
鰻鱺,地方名為白鱔、白鰻、青鱔和鰻魚,體低而細長,前部近圓筒狀,後部側扁,背鰭、臀鰭和尾鰭相連結,鱗小埋於皮下,為席狀排列,側線發達,體上多粘液,體上部灰黑色,側上緣綠色,體下白色,原產海水中,溯河到淡水中生長,成熟後又回到海中產卵。
星康吉鰻(康吉鰻科的壹種),體長圓筒形,後端側扁,舌寬,前端能活動,兩頜牙細小,犁骨牙叢狀,無鱗,側線完全,側線和體上的感覺孔呈白色點,背側灰褐色,腹部白色,背鰭、臀鰭及尾鰭相連,無腹鰭,胸鰭黃色,其它各鰭均為淡黃色,棲息於近海,幼魚有變態過程,在水溫15℃左右時,大約20天完成變態。星康吉鰻分布於太平洋西部,我國產於東海和黃海。
海鰻,俗名狼牙鱔,體長形,前端近似筒狀,後端側扁,兩頜牙強大,每側牙均為3行,體無鱗,有側線,有胸鰭,體背側暗灰色,下側灰白色,背鰭及臀鰭邊緣黑色。海鰻屬兇猛性底層魚類,遊泳迅速,通常棲息於水深50~80米泥沙底海區,壹般體長350~450毫米,大者600毫米以上,捕獲以延繩釣為主。分布於印度洋和太平洋,我國四大海區均產之。
鰻魚含有豐富的蛋白質,維生素A、D、E和DHA、EPA等不飽和脂肪酸,其營養價值高居魚類之首,素有“水中人參”、“軟黃金”之美譽,具有多方面的保健功能和藥用價值,我國的《本草綱目》等古籍經典對此早有記載,民間也有各種關於“食鰻進補”的說法。鰻魚是含熱量很高的滋補品,也是補血聖品,缺血、缺鐵的人可常食用。北方婦女生產,沒有奶水或母乳不足,則往往食用鰻魚催乳,實為大補,效果相當好,這還是源於鰻魚豐富的營養構成。