《茶經》全文有7000余字。
《茶經》是唐代陸羽（公元733-804年）所著的中國古代第壹部茶書，也是世界上第壹部關於茶的專門著作，分三卷十章、***7000多字，涉及了茶的起源、制茶工具、制茶過程、品茶器具、煮茶方法、品茗鑒賞等多方面內容，對後世茶藝影響巨大。
《茶經》存世版本甚多。自宋代至民國，歷來相傳的《茶經》刊本***有60多種。但現存的哪種版本《茶經》刊印年代最早，以往學界涉獵較少，沒有定論。
沈冬梅1994年就開始了對《茶經》的研究。她先後對國內外現存的50多種《茶經》版本進行了認真對照，確認現藏於中國國家圖書館善本古籍部的壹部宋刻百川本《茶經》，是現存年代最早的壹部《茶經》，它刻印於南宋鹹淳九年(公元1273年)，距今已有731年。
擴展資料
如果說唐代以前中國人喝茶的歷史還是比較模糊的，到了唐代因著陸羽所撰寫的《茶經》，中國人的飲茶進入了有完整的理論與體例的時代。
陸羽是個孤兒，自幼生長在寺院之中，長大成人之後，他謝絕了入朝為宦的邀請，行遍半個中國，采茶制茶，品茶覓水，隱居苕溪（今浙江湖州）完成了7000余字的《茶經》。
這部書第壹次全面記載、論述了與茶相關的多種問題，是茶文化發展到壹定程度的標誌與總結，亦為中國茶文化發展的壹個裏程碑。故宋人梅堯臣有言：“自從陸羽生人間，人間相學事春茶。”
人民網--茶經古籍：現存最早《茶經》版本
人民網--道不盡的茶事（美在生活）