牡丹稱為花王，芍藥稱為花相，月季稱為花中皇後，蘭花稱為花中君子。
傳說唐明皇李隆基與楊貴妃在沈香亭賞牡丹，因聽膩了梨園舊曲，命翰林學士李白進清平調詞三首，其中寫道：“名花傾國兩相歡，長伴君王帶笑看。解釋春風無限恨，沈香亭北倚欄桿。”詩中以“名花”指牡丹，以“傾國”指楊貴妃。
唐太和開成年間，中書舍人李正封陪同唐文宗和妃子賞牡丹時，詠道：“國色朝酣酒，天香夜染衣。”文宗頗以為然，與妃子妝臺對飲以應之，從此，牡丹便被冠以了“國色天香”的雅號。
民間長期以來壹直流傳著武則天發配牡丹於洛陽的故事，後有清代詩人丘逢甲詩贊：“何事天香欲吐難?百花方奉武皇歡。洛陽壹貶名尤重，不媚金輪獨牡丹”，對牡丹尤為推崇。
牡丹，是中國固有的特產花卉，有數千年的自然生長和兩千多年的人工栽培歷史。其花大、形美、色艷、香濃，為歷代人們所稱頌，具有很高的觀賞和藥用價值，自秦漢時以藥植物載入《神農本草經》始，散於歷代各種古籍者，不乏其文。
形成了色括植物學、園藝學、藥物學、地理學、文學、藝術、民俗學等多學科在內的牡丹文化學，是中華民族文化和民俗學的壹組成部分，是中華民族文化完整機體的壹個細胞。
擴展資料:
牡丹文化兼容多門科學，其構成非常廣泛，它包括哲學、宗教、文學、藝術、教育、風俗、民情等所有文化領域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，是民族文化的壹部分，與其他類型的文化相比，
牡丹文化有其：（壹）較濃重的生物學特點（二）較濃重的藥物學特點（三）較濃重的園藝學特點（四）較濃重的美學特點（五）較濃重的文學特點（六）較濃重的鄉土氣息（七）濃重的富貴之感（八）濃重的人生回味（九）濃重的生活氛圍（十）濃重的旅遊氛圍等特點。
參考資料:牡丹-百度百科