1．炙 是將藥材與液體輔料拌炒，使輔料逐漸滲入藥材內部的炮制方法。 通常使用的液體輔料有蜜、酒、醋、姜汁、鹽水、童便等。如蜜制黃芪、 蜜制甘草、酒炙川芎、醋炙香附、鹽水炙杜仲等。炙可以改變藥性，增強 療效或減少副作用。
2．煆 將藥材用猛火直接或間接煆燒，使質地松脆，易於粉碎，充分發 揮療效。其中直接放爐火上或容器內而不密閉加熱者，稱為明煆，此法多 用於礦物藥或動物甲殼類藥，如鍛牡蠣、鍛石膏等。將藥材置於密閉容器 內加熱煆燒者，稱為密閉或燜煆，本法適用於質地輕松，可炭化的藥材， 如煆血余炭，煆棕櫚炭。
3．煨 將藥材包裹於濕面粉、濕紙中，放人熱火灰中加熱，或用草紙與 飲片隔層分放加熱的方法，稱為煨法。其中以面糊包裹者，稱為面裹煨； 以濕草紙包裹者，稱紙裹煨，以草紙分層隔開者，稱隔紙煨；將藥材直接 埋入火灰中，使其高熱發泡者，稱為直接煨。
4．烘焙 將藥材用微火加熱，使之幹燥的方法叫烘焙。