dà mài zhōu
2 英文參考barley gruel
3 處方大麥米50克 紅糖適量
4 制法將大麥米浸泡軋碎，煮粥加紅糖適量。
5 功能主治益氣調中，消積進食。適用於小兒疳癥、脾胃虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力。
6 大麥粥的用法用量
每日2次服食。
7 摘錄《民間方》
古籍中的大麥粥 《醫學衷中參西錄》：[三、醫論]73．論黃膽有內傷外感及內傷外感之兼證並詳治法方。其方硝石（俗名火硝亦名焰硝）礬石等分為散，大麥粥汁和服方寸匕（約重壹錢），日三服，病隨大小便去...
《金匱玉函要略輯義》：[卷四黃膽病脈證並治第十五]論二首、脈證十四條、方七首分○硝石下外臺尤本有熬黃二字）上二味。為散。以大麥粥汁。和服方寸匕。日三服。病隨大小便去。小便正黃...
《金匱玉函要略輯義》：[卷五婦人妊娠病脈證並治第二十]證三條、方九首以醋漿水服之。復不解者。小麥汁服之。已後渴者。大麥粥服之。病雖愈服之勿置。（苦痛。徐雲。脫壹腹字。...
《外臺秘要》：[卷第四]女勞疸方四首熬黃）礬石（燒令汁盡）上二味，等分，搗絹篩，以大麥粥汁和服方寸匕，日三。重衣覆取汗，病隨大小便去，...
《太平聖惠方》：[卷第五十五]治女勞疸諸方