宋朝，撒谷豆習俗已在漢族民間流行。《夢粱錄》：“迎至男方家門首，時辰將正，樂官妓女及茶酒等人，互念詩詞攔門，求利市錢紅。克擇官執花斟，盛五谷、豆、錢、彩果，望門而撒，小兒爭拾之，謂之‘撒谷豆’，以壓青陽煞耳。方請新人下車……”《東京夢華錄》也說：“……新婦下車了，有陰陽人執鬥，內盛谷、豆、錢、果、草節等，咒祝望門而撒，小兒輩爭拾之，謂之‘撒谷豆’，俗雲壓青羊等殺神也……”宋朝撒谷豆的目的在於壓青陽(羊)，與漢代壓三煞是壹致的，只不過經過演化，所壓對象已由三煞演變為其中的壹煞青羊。至晚近，壹些地方的婚禮習俗仍保留著撒谷豆的遺存形式。
民國三十三年《洛川縣誌》：“新婦下轎，提鬥入室。另壹善口技者，手執棗刺壹根，滿懸果食之類，高聲朗唱‘拉棗歌’；放紙炮；取升了內預盛之五谷、草根，抓向新婦拋擲。”
在有些地方，撒谷豆演變為撒米。在舉行撒米儀式時，還要以雞血祭奠花轎，以加強驅邪的效果。民國二十四年《雲陽縣誌》：“女至婿門外停轎，儐導新郎出，對轎贊三揖。庖者挈雄雞抉冠血祭輿，擲於輿後，復掬米輿上，其名曰‘回車馬’。謂新婦先靈隨輿來者，為此厭之。”
撒米也有在女方家舉行的，也為古代之遺俗，因為漢代撒谷豆，既要在男方家舉行，也要在女方家舉行。民國二十年《嘉禾縣圖誌》：“花轎離女家時，灑水散米。”民國十九年《龍山鄉誌》：“女登輿，障以傘，以柏葉雜米撒之。”