1、忌牛肉與栗子同燉***炒，栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子營養價值，而且不易消化，同燉***炒都不相宜。在我國古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。
2、白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血癥，很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯，殊不知白蘿蔔中維生素C含量非常高，但若和胡蘿蔔壹起混吃，就會損失掉很多維生素C。因為胡蘿蔔中含有壹種抗壞血酸解酵素，它會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉，也會有敗血癥的出現。
3、哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病癥的加重，哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
4、橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔，橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。
橘子與檸檬果酸要高於壹般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
5、河蝦與番茄如同檸檬蝦壹樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少壹點並不會有很強烈的中毒跡象。
擴展資料：
每壹道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配壹起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說的食物相克。
參考資料：