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2022年立春是哪壹天
立春養生小知識
立春的由來
立春吃什麽
2022年立春是哪壹天
2022年立春日期是2020年2月4日，星期二。農歷是壬寅年，虎，正月初四。
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立春養生小知識
在起居方面，人們要順應自然界陽氣生發的規律，適當晚睡早起，少睡懶覺，積極參加晨練(註意避開空氣嚴重汙染的日子)。在情誌調養方面，《黃帝內經》提到了“生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰”，也就是要時時保持善良、寬容的心境，如此才能與春季的“生”氣相應，對養生保健有莫大的好處。
在飲食上，立春這天，民間有“咬春”的習俗。《燕京歲時記》記載：“打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿蔔而食之，曰咬春。”
白蘿蔔具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用，生吃偏於清熱生津，煮熟偏於行氣消食，春季食用，可用來防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀。春餅中的豆芽、韭黃等也都是富含維生素、礦物質的時令芽菜，對促進人體陽氣的生發很有益處。
春季“肝氣”旺，會影響脾胃的運化功能，因此，脾胃弱的朋友春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥，來控制過旺的肝氣，預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重。立春過後，緊接著就是春節，平日脾胃不好的人，壹定要飲食清淡、適量，尤其應忌食羊肉等熱性食物或海鮮等發物，以免故病復發、加重。
在疾病防治方面，俗話說，“百草回生，百病易發”，初春氣候變暖，各種細菌、病毒大量繁殖，傳染病進入多發季節，此時應註意多開窗通風，流感高發時節少到人群密集的場所去。
春暖乍寒，氣溫起伏明顯，過早減衣容易導致流感、肺炎等呼吸道疾病的發生，高血壓、冠心病等心血管疾病也可能加重，甚至誘發中風。體弱的兒童則容易感染白喉、百日咳、猩紅熱、感冒等疾病。所以，壹定要註意“春捂”。
《養生論》說：“春三月，每朝梳頭壹二百下，至夜臥時，用熱湯下鹽壹撮，洗膝下至足方臥，以泄風毒腳氣，勿令壅滯。”就是說，春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進人體氣血運行，保健防病。希望保養頭發、促進睡眠的朋友不妨壹試。
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立春的由來
立春不僅是農歷二十四節氣中的第壹個節氣，立春是從天文上來劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春意味著風和日暖，鳥語花香;春也意味著萬物生長，農家播種。古籍《群芳譜》對立春解釋為：“立，始建也。春氣始而建立也。”立春期間，氣溫、日照、降雨，開始趨於上升、增多。但這壹切對全國大多數地方來說僅僅是春天的前奏。
立春是漢族民間重要的傳統節日之壹。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就壹直以立春作為孟春時節的開始。所謂“壹年之計在於春”，自古以來立春就是壹個傳統節日。中國自官方到民間都極為重視，立春之日迎春已有三千多年歷史。立春時天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。
戰國後期成書的《呂氏春秋》“十二月紀”中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八個節氣名稱。這八個節氣，是二十四個節氣中最重要的節氣。標示出季節的轉換，清楚地劃分出壹年的四季。立春到立夏前為春季，立夏到立秋前為夏季，立秋到立冬前為秋季，立冬到立春前為冬季。
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立春吃什麽
立春吃什麽——春餅
唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。”可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是壹種燙面薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟後可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。
清《調鼎集》壹書中曾記載了春餅的制法：“搟面皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季應時菜心，油炸供客。又鹹肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖***碾碎，卷春餅切段。”這是清朝的吃法。現在的春餅在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可視個人的喜好而定，在食用時，有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用，有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅裏吃。
立春吃什麽——春盤
春盤又稱“五辛盤”，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中說：“五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之意。”這壹風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩，其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
寧津壹帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調食之，稱為五辛盤，它既可以下酒佐餐，又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。
立春吃什麽——春卷
除了春餅之外，春卷也是立春日人們經常食用的壹種節慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有壹種“卷煎餅”，是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸後食用的記載。到了清代已出現春卷的名稱。
春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可鹹可甜。
立春吃什麽——蘿蔔
據漢代崔_《四民月令》壹書記載，我國很早就有“立春日食生菜?取迎新之意”的飲食習俗，而到了明清以後，所謂的“咬春”主要是指在立春日吃蘿蔔，如明代劉若愚《酌中誌·飲食好尚紀略》載：“至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔”，名曰‘咬春’。清代富察敦崇《燕京歲時記》亦載：“打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿蔔而食之，曰‘咬春’，謂可以卻春困也。”
為什麽要吃蘿蔔呢?比較普遍的說法是可以解春困。立春後，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發，講究食補的中國人，此時選定了具有辛甘發散之特質的食物，以讓身體順應天時。蘇東坡有詩雲：“蘆菔根尚含曉露，秋來霜雪滿東園，蘆菔生兒芥有孫。”李時珍對蘿蔔更是贊譽有加，認為它“根葉皆可生，可熟，可醬，可豉，可醋，可糖，可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者。”蘿蔔還有祛痰、通氣、止咳等藥用價值。這或許是古人提倡在立春時吃蘿蔔的本來用意吧。
現在，吃春餅、春盤之俗已很少見，壹般吃餃子和面條，謂之“迎春餃子打春面”。立春日，還有不少習俗。在魯北和魯西壹帶，立春這天，母親會用彩色碎布頭縫制成“春公雞”、“春娃娃”等小玩具，送給孩子作為節日禮物。在滕州、惠民等地，凡是沒有種牛痘的兒童，春公雞的嘴上還要叼壹串黃豆粒，幾歲叼幾粒，意為雞吃豆，可吃掉天花、麻疹等病。
髻，手執柳鞭，亦稱芒童。
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2022年立春是哪壹天