1、吳剛伐桂。據說月中有桂樹，高五百丈。漢朝河西人吳剛，因學仙不遵道規，被罰月中伐桂。
2、桂花仙子頭條萊垍
傳說八仙中的何仙姑到南嶽山采藥，將金簪埋在山上長出桂花樹，化為仙子。壹位書生擅長畫桂花，結果感動仙子，與其結為夫婦。湘江河中的龍子聽說此事，十分嫉妒，派龜相加害他們。結果，仙子將龜相化為石龜，壓在南嶽廟禦碑亭的大石碑下面。又提起書院壹只石鼓，壓在湘江龍宮的出口，化為石鼓山。
桂花屬於多地起源，我國是主要起源地之壹，早在遠古時期，我國古籍文獻裏就已經有了記載。桂花的民間栽培始於宋代，昌盛於明初。中國歷史上的五大桂花產區均在此間形成。中國桂花於1771年經廣州、印度傳入英國，此後在英國迅速發展。現今歐美許多國家以及東南亞各國均有栽培，以地中海沿岸國家生長為最好。