生蠔現在正是肥美的季節，白生生又肥又大的生蠔，吃起來有壹種特別的滿足感，對於吃貨來說，沒有生蠔的海鮮，那就不叫海鮮。不僅價格便宜，吃起來還好吃，滿足了口福！
生蠔的營養豐富，最傳神的說法就是“男人的加油站，女人的美容院”。之所以對男人女人都好，是因為生蠔裏面豐富的鋅元素，在男性的精子生成和活力方面，鋅元素是不可缺少的。
而對於女性來說，生蠔裏面除了鋅元素，還有豐富的蛋白質和多種微量元素，其中b族維生素，鈣元素的含量都比較高，還有鐵元素和多種人體需要的氨基酸，所以女性吃生蠔，也是對於 健康 營養有很大好處的。
我們吃生蠔的時候，壹定要註意選擇新鮮，沒有異味的生蠔，顏色雪白，身體肥大的最好。而那些已經死了的，有異味的不要買也不要吃，不然吃得拉肚子，可就得不償失了！
海產品裏，不管是海魚海蝦還是貝類食物，普遍屬於低熱量、低脂肪，高蛋白，鐵、鋅和B族維生素含量都比較高的食物，生蠔尤其突出，它的脂肪含量低於多數魚蝦，鐵和鋅的含量又高於多數魚蝦，是營養價值非常突出的壹種海鮮。
營養成分表顯示，每百克生蠔含蛋白質10.9g，鋅71.2mg，鐵5mg，但脂肪卻只有1.5g，熱量57千卡。對比鯉魚，每百克鯉魚含蛋白質17.6g，鋅2.08mg，鐵1mg，脂肪有4.1g，熱量109千卡。鐵和鋅的含量生蠔明顯更突出，等熱量的生蠔蛋白質含量也高於鯉魚。
因此，吃生蠔，主要就是可以獲得豐富的鋅、鐵和蛋白質，其中鋅的含量在常見食物中作為突出。
鋅是人體必需的壹種微量元素，鋅參與蛋白質的合成，攝入不足，會影響兒童生長發育。鋅可以促進性器官和性功能的正常發育，因此有生蠔是“男人加油站”的說法。同時鋅參與味覺蛋白的構成，缺鋅可能導致食欲不振或異食癖。
因此，生蠔確實是壹種很 健康 的食物，味道又很鮮美，日常飲食，有機會了就吃壹些，對補充蛋白質，預防鋅攝入不足，都是很有幫助的。
生蠔的肉質鮮嫩柔軟，是很多人都很喜歡吃的壹種海鮮。在沿海地區，生蠔也被叫做“海蠣子”，如果妳跟壹個人說起生蠔，他不知道是什麽，但如果妳說起海蠣子，他是壹定知道的。
生蠔這種海鮮除了味道鮮美之外，它的營養價值會更高。生蠔是典型的高蛋白、低脂肪的食品，所以首先要說的是，妳喜歡吃生蠔的話，可以多吃，不用怕發胖，因為吃生蠔的脂肪含量低，即使多吃壹點，也是不會輕易發胖的。
生蠔中含有豐富的蛋白質，通過吃生蠔，能起到補充蛋白質的作用。人體細胞是由蛋白質組織的，當人體的蛋白質充足時，人體的抵抗力就會增強，所以吃生蠔能起到提高人體抵抗力的作用。
除了含有蛋白質之外，生蠔肉中還含有壹種叫做肝糖原的物質，這種物質能起到增強人體肝臟細胞的解毒功能，生蠔肉中的牛磺酸還可也促進膽汁的分泌，有利於排泄出肝臟中的廢棄物和毒素。
健康 苦行僧，開講啦！
壹提到生蠔，味蕾就幫助我回憶起了那種感覺，蒜蓉和生蠔簡直是不要再合適的搭配了，加上壹些蒜，蔥，姜，辣椒做出的蒜蓉蒸生蠔，麻辣爽滑的口感，整個吞下的滋味，簡直不要太好吃呀，那麽閑話咱們就不說了，吃生蠔對身體有哪些好處呢？
1：補腎壯陽
生蠔是傳統 美食 ，很多古籍很早就對其壯陽效果有了記載，生蠔能夠迅速補充體力，營養物質也能有效補腎，緩解虛勞精損的情況
生蠔中富含鋅，鋅是保證男性生殖系統 健康 的重要營養物質，吃生蠔能夠提高性能力
2：預防骨質疏松
生蠔的肉中含有豐富的鈣質，身體補充了鈣質，自然就能預防骨質疏松，適合中老年人食用
3：延年益壽
生蠔含有核酸，能夠有效延緩身體的老化，不僅是這樣生蠔中含有的壹些營養素能夠起到益智健腦的效果
1：生蠔不建議生吃，生蠔本身含有很多細菌，會嚴重損害人體 健康
2：生蠔不適合脾胃虛寒，患有皮膚病的患者食用
3：生蠔雖然是美味，但並不能長期經常食用，尤其是壹些關節炎，痛風的人群，千萬不能吃，海產品中含有大量的嘌呤，會加重病情的
生蠔是營養非常豐富的食物，富含 蛋白質、多種氨基酸、維生素B12，豐富的鈣、鋅、鐵等礦物質元素，還富含DHA、EPA等，只 要吃很少的量，就能獲得滿滿的營養素，堪稱食物精品！
不管是對成年人還是處於生長發育的兒童，或是胃腸吸收不太好的老年人，生蠔都是非常合適的：營養價值高，烹調方法多、口感細嫩、味道鮮美，怎麽做都是道美味佳肴，怎麽吃都讓人食欲大開！
小提醒：
近年來，人們崇尚生吃生蠔，味道更為鮮美，也非常“洋氣”、彰顯富貴。但生蠔是慮食性貝類，體內會留有很多的致病微生物，如副溶血性弧菌、諾如病毒等，如果您不確定購買的生蠔品質有保證，還是謹慎為宜，不要生吃！
此外，生蠔同 其他海鮮貝類壹樣，嘌呤含量極高，痛風及高尿酸血癥人群還是少碰為妙！
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
吃生蠔有什麽好處呢？吃生蠔不僅可以促進智力發育，還可以促進血液循環，但是很多人註重的是吃生蠔能滋補養顏、補腎壯陽。下面詳細解析吃生蠔的好處，讓妳了解生蠔那些鮮為人知的作用。
1、補鈣補鋅，促進骨骼發育
生蠔又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收；生蠔能補鋅，預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蠔含鋅最高；生蠔含有維生素B12， 這是壹般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。
2、促進智力發育
生蠔所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明，運用生蠔殼增加體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利於改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
3、促進血循環
生蠔中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會得到改善。
4、增強免疫力
生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。
5、美容養顏
生蠔因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。生蠔含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用生蠔可以防止皮膚幹燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。
6、預防心肌梗塞
生蠔中的牛磺酸可以促進分解肝臟中的膽固醇，隨後排泄就會增加，而血中膽固醇的含量就會降低。從以上所說就可以看出，生蠔的牛磺酸對於因淤血而產生的動脈硬化，和隨之引發的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
7、提高性能力
生蠔體內含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌。因此食用生蠔可以提高性功能。性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發育不全等男性疾病，在很多情況下都是因為亞鉛不足而引起的。