九菜香史克菜
1.牛肉
九菜辛溫，有溫中助陽之效，牛肉甘溫，有益氣壯陽之效。如果壹起吃，如果火上澆油，會使人虛火上升，導致牙齦腫痛。
2.蜂蜜
九彩中的維生素C很容易被蜂蜜中的礦物質破壞。九菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸通便容易引起腹瀉。
3.葡萄酒
白酒辛熱，能活血，擴張血管，使九菜辛溫，溫補陽氣，兩者宜同食。對於大病初愈的人來說，就是火上澆油，不能壹起吃。
4.九個菜不要和牛奶壹起吃。
九菜含有大量的草酸，牛奶中含有豐富的鈣，草酸會影響牛奶中鈣的吸收，造成牛奶中營養的缺乏。所以，吃九個菜的時候，壹定要註意不要喝牛奶，兩個小時後再吃。
5.九道菜不宜加醋食用。
九個菜和醋壹起吃，會破壞九個菜裏的類胡蘿蔔素，容易導致營養流失，所以大家在吃九個菜的時候盡量少吃醋。
雞香史克菜
雞和鯉魚不能壹起吃:雞是甜的，鯉魚是甜的。雞補中助陽，鯉魚益氣利水，兩者性質和味道並不相反，功能相反。魚類含有豐富的蛋白質、微量元素、酶和各種生物活性物質；雞肉成分也極其復雜。古書上經常看到雞和魚不能同食，主要是不能同煮同炒。現在生活中的飲食習慣也不多見。
雞肉和芥末不能吃:芥末是熱性的東西，雞肉是溫補之品。兩個都吃，有助於清熱，不健康。
雞肉大蒜不能吃:大蒜性味辛，有毒，治下氣，消谷除風。古人雲:“蒜為火，熱而散。”雞肉酸甜溫潤，兩者功能互補，蒜味難聞。從調味的角度來說，也是和雞肉不相容的。在經典的《金匱要略》中有“雞不能與蒜同食，停滯不前”的記載。
雞肉和菊花不能壹起吃:壹起吃會產生不良生化反應，導致中毒。
雞肉和糯米不能壹起吃:壹起吃會引起身體不適。
雞肉和芝麻不能同吃:雞肉和芝麻可以同吃，嚴重時會導致死亡。用甘草水煎服即可。
雞腎和狗腎不能同食:同食會引起痢疾，可以用雞糞解毒。
蝦不宜與雞同食:食後不適。
雞肉和兔肉很像:因為雞肉性溫，兔肉性涼，寒熱同吃，容易引起腹瀉。而且雞肉和兔肉各自含有不同的激素和酶，進入人體後生化反應復雜，產生對人體有害的化合物，不宜同食。
雞肉和芥末:雞肉不要和芥末壹起吃，吃了會讓人失去活力。
梅子和雞肉很像:南朝梁朝著名醫學家陶弘景認為:“雞肉不宜與葫蘆、大蒜、芥菜、梅子同食。”梅子是熱性的東西，而雞肉是溫補品。兩者都可以幫助升溫，雞肉中含有激素、酶等生物活性物質，可能會引起對人體健康不利的生化反應。
核桃和野雞很像:根據《食為上》“野雞不宜與核桃、蘑菇同食。”