大黃大黃為中藥名，出自《神農本草經》。為蓼科植物掌葉大黃Rheum palmatum, L．、唐古特大黃Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.或藥用大黃Rheumojflcinale Baill.的幹燥根和根莖。大黃呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀，長3～17cm，直徑3～l0cm。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網狀紋理及星點（異型維管束）散在，殘留的外皮棕褐色，多具繩孔及粗皺紋。質堅實，有的中心稍松軟，斷面淡紅棕色或黃棕色，顯顆粒性；根莖髓部寬廣，有星點環列或散在；根木部發達，具放射狀紋理，形成層環明顯，無星點。氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有沙粒感。大黃飲片為不規則厚片或塊，表面黃棕色或黃褐色，中心有紋理，微顯朱砂點，習稱“錦紋”，質輕，氣清香，味苦而微澀。酒大黃表面深棕色或棕褐色，偶有焦斑，折斷面呈淺棕色，質堅實，略有酒香氣。酒熟大黃表面黑褐色，質堅實，有特異芳香氣，味微苦。大黃炭表面焦黑色，斷面焦褐色，質輕而脆，有焦香氣，味微苦。醋大黃表面深棕色或棕褐色，斷面淺棕色，略有醋香氣。清寧片為圓形厚片，表面烏黑色。有香氣，味微苦甘。
大黃味苦，性寒。歸脾、胃、大腸、肝、心包經。大黃具有瀉下攻積，清熱瀉火，涼血解毒，逐瘀通經，利濕退黃的功效。用於實熱積滯便秘，血熱吐衄，目赤咽腫，癰腫療瘡，腸癰腹痛，瘀血經閉，產後瘀阻，跌打損傷，濕熱痢疾，黃疸尿赤，淋證，水腫；外治燒燙傷。酒大黃善清上焦血分熱毒。用於目赤咽腫，齒齦腫痛。熟大黃瀉下力緩，瀉火解毒。用於火毒瘡瘍。大黃炭涼血化瘀止血。用於血熱有瘀出血癥。清寧片瀉下作用緩和，具緩瀉而不傷氣，逐瘀而不敗正之功。
《中華人民***和國藥典》（2010年版）記載有此中藥的藥典標準。
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