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名稱北京老字號

聚德烤鴨店是楊於清同治三年創辦的。

同仁堂的創始人是樂顯揚。樂顯揚,名尊玉,祖籍浙江寧波,明朝永樂年間遷居北京。他的祖先行醫三代。他自幼耳濡目染,廣泛閱讀古籍和方劑學書籍,致力於方劑學的研究和制作。他制作的所有藥丸純正地道,制作細致嚴謹,患者使用後療效顯著。根據記錄,同仁堂的藥品在選料和制造上都非常嚴格。根據民間驗方、文獻驗方、家傳秘方、禦醫驗方等。它反復精挑細選,反復研究,根據患者用藥反映多次調整,精益求精,制定《同仁堂藥目》。清朝雍正六年,同仁堂開始向皇宮供應禦用藥材。歷經清朝八個皇帝,歷時188年,都是用同仁堂的藥。當時說的是‘中醫算北京醫,北京醫算同行’。

張壹元茶館是安徽歙縣丁灘村人張文卿於清光緒三十四年修建的。當時,在北京的商店裏,張壹元茶館第壹個用擴音器播放歌曲和戲劇來吸引顧客。每次播放的時候,門前總是人山人海。

老北京人講究穿‘踩內聯’做的布鞋。內聯升鞋店始建於清朝鹹豐年間的東江米巷。店主的名字是趙婷。他早年在壹家鞋廠當學徒,學到了不錯的技術,也積累了壹些管理經驗。後來,北京的壹位高級將領投資幾千兩白銀股份,幫助趙婷開了壹家鞋店。經過分析,趙婷決定開壹家鞋店。聯盛的客戶多是每天盼著‘升三級’、‘升到頂’的皇宮貴族和官場人士。但並不怠慢普通客戶。用它做的‘轎子鞋’,柔軟吸汗,走路無聲。練武術的人也喜歡穿,可以稱之為中國式運動鞋。

聯盛對面是另壹家京城著名老字號,號瑞洪福祥吉,西絲店。北京有句話叫‘前門有八吉祥’。這是因為在前門、大柵欄壹帶,有八家帶‘祥’字的絲綢店,稱為‘八吉祥’。創建於同治年間,均由山東濟南章丘縣九郡鎮孟氏家族經營。1949年開國大典,天安門廣場升起的第壹面五星紅旗的面料就是由瑞福祥提供的。