櫻桃不宜多吃。因為櫻桃含有大量的酸，吃多了可能對胃粘膜有壹定的刺激，造成胃痛、反酸，另外吃多了也可能造成消化不良，出現腹痛、腹瀉。
吃櫻桃有很多好處,但也不益多吃。櫻桃裏有許多酸性的物質,吃多了對消化系統會出現胃酸過高。因為其中除了含鐵多以外，還含有壹定量的氰甙。若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
建議買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的.在清洗時先用在用清水洗,因為櫻桃皮薄,有很多小蟲子很容易專進去,用鹽水泡後妳註意看就能看見水底下有許多白色小蟲子。
櫻桃是壹種營養價值非常豐富的食物。櫻桃汁中含有大量的鐵元素，吃了櫻桃之後可以有效的補鐵。而鐵是合成人體血液血紅蛋白的主要原料，所以櫻桃有壹定的補血和抗衰老的功效。而且櫻桃汁中含有褪黑激素，具有非常強的美白去黑的效果，而且櫻桃汁中含有蛋白質、維生素a、維生素b，還有大量的鉀離子、鈣離子可以補充人體所需要的微量元素。
櫻桃性溫，具有補中益氣、祛風除濕的功效，能夠緩解風濕所導致的腰腿疼痛。櫻桃樹根具有很強的殺蟲和驅蟲作用，能夠有效殺死饒蟲和蛔蟲。另外在麻疹流行的期間，可以給孩子飲用櫻桃汁，能夠有效的預防感染，同時櫻桃核也具有解毒透疹發汗的功效。