要說東亞的筷子文化，自然不能不提我們亞洲的筷子文化？用筷子？三組:中日韓。。。
首先，我們必須鄭重聲明，筷子無疑是中國人發明的。筷子是東亞大陸的先民發明的，並逐漸傳播到周邊地區。最終筷子形成了以中國為中心的勢力範圍，包括朝鮮半島、日本和東南亞。雖然都用筷子，但是中日韓三國的筷子有相當大的差異。
筷子起源於中國，在韓國和日本之間廣泛使用，但它們的形狀卻走了壹條不同的發展道路。從長度上來說，壹般來說，中國的筷子最長，其次是韓國，最後是日本。關於日本人提倡分餐制，他們沒有為別人挑菜的習慣，所以他們不用像中國人壹樣在八仙餐桌上遠距離挑菜。下次去亞足聯可以鑒定壹下是哪個國家買的筷子~
壹.中國
筷子在中國的歷史可以追溯到4000多年前！筷子在古代被稱為“筷子”。我們漢族的祖先為了方便撈陶罐裏的熟蔬菜，在森林裏把樹枝取下來，邊撈邊試著撈。在這個過程中，逐漸產生了今天筷子的雛形。。。(不禁感慨吃貨的創意。。。)
據古書《韓非子》？《余老》中的記載？過去，人就像筷子，但是姬子害怕？也就是說，商紂王用大象的筷子吃飯，這讓他的叔叔姬子非常擔心。他認為用大象筷子吃飯不能配陶器，而必須是？犀牛玉杯？食物必須是“，？像豹紋輪胎？，衣服壹定要？錦衣九重？，住房是？高泰浩史？。。。用這個？看看妳知道什麽？。根據歷史記載，在殷商時期，就有珍貴的象牙筷子。
但是象牙筷子在今天的中國餐桌上很少見。。。在中國，更多的人使用竹筷子。實心的大葉箬竹、毛冬青、烏梅、雞翅木、酸枝都是現在筷子常用的材料。筷子的造型和用法也頗有深意和講究。中國用的筷子又長又直，兩端是鈍的。大多呈圓筷頭、方筷尾的形狀，象征天圓地方圓。希爾？意思是登高望遠，展望未來。與其他國家的筷子相比，中國的筷子略長，更符合中國大桌吃飯的飲食文化。
筷子實際上在中國的文化禮儀活動中扮演著重要的角色。傳說把筷子直接插在飯裏可以傳播人間煙火，那麽？插壹句祭天？放筷子拜神？祭奠祖先？都是以筷子為中心的祭祀活動。
同時，我們在使用筷子時也有很多禁忌。比如老祖宗傳下來的習俗，教我們不要把筷子含在嘴裏，不要用筷子指著別人，不要把筷子夾在飯裏，不要用筷子敲碗。敲壹輩子碗筷？這是什麽意思？貧窮？。
漸漸地，筷子從壹件必不可少的日常飲食工具變成了中華文明的象征，這與浩如煙海的中國民俗文化緊密相連。可以說，中國人離不開筷子。。。
記得美國總統尼克松和國務卿基辛格第壹次訪華時，在和主席、總理壹起煮酒論英雄時，展示了用筷子夾菜的動作。雖然生硬，但他的用心和真誠贏得了陣陣掌聲，雙方都很開心，特別？壹根筷子來埋葬仇恨？落實中美建交協議。現在，許多外國遊客來中國體驗我們國家的傳統文化，從筷子開始。用筷子吃飯，入鄉隨俗，主客皆大歡喜。甚至在德國，妳會發現很多普通外國人都會用筷子！
第二，日本
和中國類似，日本也有自己獨特的筷子文化。相傳秦漢時期，使臣東行，把中華文明傳播到了東方鄰國，筷子文化也被帶了過來。但由於飲食習慣的差異和本土化的發展，筷子在日本的使用逐漸與中國不同。。。
在今天的日本，人們在餐館吃飯時經常使用快餐筷子。因為日本人認為壹次性快餐筷子更方便衛生，這也是日本的歷史傳統。從江戶時代開始，日本人開始使用“切筷子”。
神社的祭司經常在壹些祭祀儀式中使用壹次性筷子，折斷壹次性筷子的動作也被給過？新世界，新事物？這種文化內涵。
但是，日本人的環保意識其實是很強的。大部分筷子的木材不是取自大陸，而大多是從外國進口的。現在，在壹些餐館，如果妳自帶筷子(他們稱之為マィ?)，妳可以享受壹些折扣，這也鼓勵大家環保生活。
日本筷子在形狀上也不同於中國筷子。家裏吃飯用的筷子大多是木頭做的，尖短尾粗。大部分日本人都是壹個人吃飯？點餐？所以筷子不需要太長，筷身由粗到細，筷子末端變尖。這是因為，過去日本料理往往以海魚為主，尖頭筷子其實是用來更方便地從魚骨上取肉的。
日本筷子文化中使用筷子的禁忌並不比中國少。比如不能用筷子翻找自己喜歡的食物，不能用筷子傳遞食物，不能把筷子放在碗裏，不能把筷子握成拳頭，等等。
從筷子的使用方式，往往可以反映出壹個人的禮儀和家庭教育如何。。。所以，和日本朋友吃飯的時候要多註意自己的筷子習慣。
第三，韓國
金屬平頭筷子，韓國筷子文化也源遠流長。在朝鮮半島，過去國王、大臣和富人使用金銀筷子，而普通人只能使用鐵筷子。。。到了現代，美觀的不銹鋼筷子成為了主流。可能是因為韓國人愛吃燒烤(本來就不是？貪婪？因為它。。。)，韓國多使用金屬餐具。。。
韓國人之所以拋竹棄木，據說是因為半島料理。紅色？本人擅長長期使用木筷子或竹筷子，會使筷子頭染紅而被廢棄。而且韓國地產不足，木竹材質的筷子容易磨損，鋼筷子容易洗，可以節約水資源。
另外，韓國用的筷子不是中國的圓柱體，也不是日本的上粗下細，而是扁長方體。當妳第壹次使用筷子時，它很容易從妳的手中掉落。平筷子實際上並不比圓筷子更容易夾住食物。。。早期的韓國人為了鍛煉民族協調性，把大腦發育和手的力量傳承了下來。因此，筷子多為金屬制成的中等長度的扁形，有些地方有半圓形、正方形和橢圓形。
韓國的飲食與中國和日本不同。飯桌上，大家從來不拿碗吃飯，而是用筷子夾起壹碗午飯，因為韓國人覺得？拿著碗？什麽事？乞討食物？意義。但是，如果妳和妳的韓國朋友去他們家吃飯，妳沒有？有人專門做筷子？限制。和中國壹樣，家庭成員之間互相謙讓謙讓，壹頓飯肯定是熱情洋溢的。
除了中國、日本和韓國，東南亞的其他國家，如泰國、越南、緬甸、新加坡和馬來西亞，也有使用筷子的習慣。大部分都受到了儒家文化或者中國文化的影響，但這些國家大多是筷子和勺子的結合體。
無論如何，筷子在飲食文化中占有重要的地位。從壹雙筷子上，我們也能發現那麽多隱藏的細節、秘密和文化差異。